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踏入这一步,需要的不仅仅是天赋,还有悟性。
什么时候领悟了自己的道路,什么时候就能踏入特一级面点师的水平。领悟不了,那么就一辈子也无法成为特一级面点师。
这道门槛,困住了许多人,邵志强就是其中之一。
在高典打量他的时候,邵志强也在打量着高典。
这位年轻人,不能小觑。
小觑他的,最后都吃了亏。
邵志强心里想着。
但是他也有足够的自信,相信自己能够赢得比赛。
高典厉害是厉害,可是在一级面点师这个水平,他自信无人能出其右。
看到对手是高典的一瞬间,邵志强也是松了口气。
说实话,他还真怕抽到一名特一级面点师,如果和特一级面点师进行对抗,他输的几率就大了。
能够通过小组赛的,特一级面点师占大部分,只有一小部分,才是一级面点师的水平。
抽签是带有很强的随机性的,按照概率来说,与特一级面点师一组的概率更大,而和一级面点师一组的概率小。
邵志强没想到的是,自己第一轮的运气不错,居然分配到了一个一级面点师。
眼前的青年虽然很厉害,可是邵志强一点也不在意。
再厉害能是特一级水平?
只要不是特一级水平,那他就有信心能赢。
两人各怀心思,随后趁着比赛开始之前,友好的交流两句。
交流的内容,没什么实质性的东西,就是互相寒暄吹捧。
虽然是对手,但只是一时的,不可能永远都是对手。
必要的人情世故,还是要顾着的。
一番交流下来,邵志强对高典印象不错。他觉得高典说话谦逊,而且很有礼貌,没有少年天才那种恃才傲物之感。
很快,比赛正式开始了。
高典拱了拱手,邵志强也笑着回应。
随后,两人神情一变,将所有表情收敛起来,认真而专注着手里的东西。
高典今天要做的面点,名为水晶包子。
说起来水晶包子,做法就各式各样。
高典会的水晶包子,是从老师留下的菜谱中学习的,算是比较传统的做法。
包子的味道,通常情况下是由其内馅决定的。
很多包子的名称,也是根据内馅来叫。
比如说牛肉包、酱肉包、酸菜包等等。
水晶包子的名称,可不是由于里面包了水晶,而是成品有一种晶莹剔透感,便用水晶来形容。
包子的味道,主要分为江大口味,一个是咸口,一个是甜口。
其中咸口的花样更多,因为食材更加丰富一些。
而甜口的包子,花样相对而言,就要少很多。
水晶包子就是属于甜口的包子,当然这是较为传统的做法。
如今也有咸口的,做法完全不同。
老师留下的菜谱中,包子有不少,水晶包子是其中比较特别的一种。
高典学习这道面点,也是为了弥补自己在包子这大类面点中的不足。
毕竟他会的包子,都是咸口的,甜口的包子还没有呢。
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