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“是啊,所以食肆的掌柜才想买我们的卤菜方子。”
赵氏好奇地问:“那他开了多少钱?”
闻言,兄弟俩对视一眼。
想到食肆掌柜给的价格,两人此刻心头都滚烫着。
可惜娘说了,这方子是三弟妹家祖传下来的,不能卖。
“二百两。”
宋老太太十分泰然地说出一个数字。
“啥——咳咳咳!”赵氏一下子呛着了,扭头剧烈地咳起来。
周氏也被这个数字震住了。
“小兔儿家的卤菜方子,能卖二百两那么多?”
姜荼很镇定,“我们现在只是在小镇上摆摊,一天一二两银子的营收,而食肆和酒楼的卤菜,价格往往更贵,所以二百两银子听着很多,但食肆不出两个月就能回本,后面就是暴利了。”
宋老太太不住地点头,“都听听小兔儿说的,这回知道我为啥不肯卖方子了吧?”
大部分人听到这个数字,就已经丧失理智了。
而且其他人来做卤菜买卖,是要除开成本的。
净盈利并没有一日那么多。
但在姜荼这儿,卤菜买卖是无本营生,只是要费些人工和柴火。
深知这一点的宋老太太,又怎会把如此赚钱的方子卖给别人。
那不是自断财路吗?
当然,最重要的是……
姜荼她哪会什么卤菜方子啊!
她这卤料是兑换的成品,往锅里一倒就完事儿!
所以不管是出于主动还是被动,这买卖都注定不成。
不然老太太也不能拒绝得那么果断。
不过,这事也让家里人更直观地感受到,卤菜方子的珍贵。
进一步让他们明白,姜荼为这个家做出的贡献有多大。
于是姜荼在家里的地位,无形中又提升了不少。
饭后,便是卤制明日早市的卤菜。
“三弟妹,今日有人问我们,能不能卤点素菜,说是早上天天吃肉,有点腻味了。”
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