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“不用了,我就想看一眼说句话,不用专门打扰彭师傅。要是每个想见他的人都要托人专门说一声,多打扰他,也耽误他自己的事情,不能这样。”周时拒绝。
江枫有些说不出话来,正好这时候上菜了他可以回去吃饭退出剧组,便道:“那就先这样吧,你要是有空就回店里来看看,大家肯定也想见你,都来北平了还不告诉我们你可真不够意思。”
“我这不是不好意思嘛,我来北平又不是为了啥正事,为这种事专门跑到北平来我……”周时是真的不好意思了。
江枫表示理解,回去吃饭,准备吃完饭找个机会问问彭长平他到底是怎么想的,这么演自己的小粉丝也不怕粉丝脱粉。
出了这档子事江枫晚饭吃得也是心不在焉的,时不时就回头往隔壁桌瞄一眼,想看看彭长平有什么反应。
彭长平倒是一切正常,该吃吃该喝喝,聊天也不耽误,仿佛他不是话题中心彭长平而是一个普通的来永和居喝茶吃饭的老头。
吃完饭后江枫借口他还又是要和卢晟谈让江隽莲她们先回去,自己留在永和居,等周时走了,彭长平和几个老先生聊完天准备出去散步再跟上。
“彭师傅,您今天装傻作什么?周时是我们泰丰楼原先的炉头厨师,一直都很崇拜您,原先还在泰丰楼的时候就和我讲过,您这么弄我都不知道到时候该怎么和他解释。”江枫陪彭长平一起散步。
“他厨艺怎么样?”彭长平问道。
江枫不知道彭长平为什么会想问这个,就照实说了:“还行,不错。他的厨艺基本上都是在其它店打杂或者当厨师的时候偷学的,学的杂,野路子,但真的挺好的,现在回老家开了家小私房菜馆,生意也还不错。”
厨师偷学是常事,尤其是没有正经师傅的野路子出身的厨师,没学到才丢脸,学到了不算丢脸。
“那他的天赋还算不错。”
江枫赞同的点头,以周时的条件和年纪,他能有现在的厨艺算得上是天赋不错的了。
“您问这个做什么?”江枫问道。
“我好多年没收徒弟了。”彭长平道,“我小徒弟都是四十年前收的,现在帮我管着美国那边的餐厅。原本我是从未想过要在这个年纪收一个关门弟子的,就是前几天吃了你的盛夏宴被许成说了几句说动了心,你我是没资格当你的师父的,就想着要不要趁这段时间在国内找找有没有什么适合的好苗子。”
江枫愣住了,傻了,站在原地不动了。
“我这把年纪了,从零开始教也不现实,就想收个野路子出来的,底子还不错的又愿意拜我为师的年轻人做徒弟。你的这位朋友是三天前来的,来的第一天我就注意到他了你知道为什么吗?”彭长平问道。
“他的手很好看,修长,手腕有力,手臂上还要被油溅的疤,手上的茧子也很好看,是一双好看的厨师的手。”
“就为这个?”江枫无法理解。
“收徒弟是看缘分的,我喜欢他的手,就代表我和他有这个缘分。原先我还没这么想法的,下午听他说起我的时候还只是惊喜,晚上本来也只是存着打趣的心思才没让你说。”
“他说的那位师傅的父亲是谁我真没什么印象,当年永和居有我们这一脉的厨师也有别的厨师,在一起久了很多东西自然而然也就学到了。如果他说的没错的话,他的底子就是谭家菜的底子,差也不会差多少,那我和他还真是有点缘分。尤其是刚刚听你那么一说,我倒真的有些想法了。”彭长平道。
江枫完全迈不开步子,他觉得脚都有些使不上劲,缓了好久才从周时可能真的要撞大运了的冲击中缓过神来。
“那您现在是……”
彭长平摆摆手:“没这么草率,就算收徒要看缘分也不能这么草率,该走的流程还是要走的。”
“您的意思是?”
“你不是邀请他过两天去泰丰楼吗?找个机会让他做道拿手菜,到时候叫我过去。就是不知道到时候我想收他他愿不愿意拜我这个老头子为师,我这把年纪可真的是教不了什么东西了。”彭长平笑道,“再陪我走走?”
“走。”
“啊不是,他肯定愿意,肯定愿意。”江枫晕晕乎乎地道,陪彭长平继续散步。
散到最后江枫只有一个想法。
周时这是吃红萝卜炖牛肉了吧,运气这么好。
天选之子啊。
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