手机浏览器扫描二维码访问
第80章（第3页）
“那岂不是……”
“正是。”卫卿珩看起来也很激动，他自己可以不喜欢青蟹，但他已经看到了青蟹可能带来的价值和利益。
“殿下可试过了成品的味道？”
“让人搬上来。”他大手一挥。
虽然两个人都用过了膳食，但加一顿品尝这据说剔除了土腥缺憾的餐食，不算什么。
先前方夫人等捞出来卖的是还没吐干净泥沙的，更准确说应该是还没有在干净活水里养够时间的青蟹，所以还有明显的腥味，但方朝生病愈之后，亲自重新仔细地又把那单独份养殖的青蟹打理过，然后冒险献上。
这一回用不着什么讲究烹调了，只用最简单的水煮方式，加了葱姜在里头去腥，捞出来去壳取肉蘸醋。
戴玥姝先放下了筷子，给出了自己的意见。
“可以。”
“……”卫卿珩品了半晌。
他让人用了几种方式，先试过了纯水煮不加葱姜的蟹肉，又试了普通烹调方式后的蟹肉，然后再试了重料加料酒等去腥后的蟹肉，又搭配了各种调料试过。
最后他抿着唇，感慨万分地摇摇头。
戴玥姝的心吊起来，若是方朝生“欺君”，那他可完蛋了。
“用寻常方式，还是有一点。”他倏然一笑，“但已经可以了。”
“照方朝生所说，如果是运到其他地方的螃蟹，路上还会在清水里再养一段时间，多的一周半月都有，然后到了主人家里，在烹调之前也会专门要吐沙吐泥，这时候的泥腥味应该是已经全无了的。”
召了厨子和采办的人过来问，几个都回答说确实如此，御厨也是这么答的，而且他还说他们都有自己的独门方子去腥，像是海产、水产等都有各自的腥味，目前的这点土腥是还没有做好烹调前置准备有可能带来一些的，因为主子要得急，还规定了不准多弄，他们没有多余的时间处理了。
放在寻常，绝对够了。
“目前给的这批是养了25日的，距离他原本定的一月还差一点，他说还不够完美。但我确实非常期待最后的结果了。”
卫卿珩终于长长地舒了口气，看向她。
“现在，就该等几日的功夫，好确定了青蟹的真正效果，还原它最本质的味道，确定这个新食材能到什么样的高峰……然后办一场应有的秋蟹宴了。”
“妾身明白了。”
戴玥姝立马起身，行了礼，接下了这个任务。
作者有话说：
没种过地，更没见识过古代的田地，也没养过螃蟹、青蟹，查了一些现代的资料。如果有什么不对的请多多谅解，当做私设也可以（x）
*
啾咪我的甜心们。感谢给我投雷和灌溉的宝_（:з」∠）_
◎最新评论：
【爪】
【突然进入了农业频道地雷恒久远，一颗永流传！】
【按爪】
【加油】
【原来还有这些门道】
【加油】
医医不舍 承平年少 关于沙雕网友是我上司这件事 此路不通 重生之农女当自强 重生之磕学家娱乐圈爆红 隐婚之权宠大牌天后 干了这碗恒河水（穿越印度） 茶艺长姐，反向带娃[六零] 女娲的离婚日常 觅仙 女人是怎样炼成的 魔头战败后多了个孩子 寡妇难为 天师同萌会 穿成重生年代文女主对照组[七零] 沙雕女配，放飞爆红 七零年代极品小姑子 超能战神 一夕烟雨作品
只想留你在身边
十五岁相识，二十五岁结婚，始终坚定一个人，从校服到婚纱的爱情容易退缩的女主遇上腹黑又心机的男主…女主想要退出现在的生活，把人生轨迹还给真千金，面对腹黑的恋爱脑，那是不可能的！至此开启她逃他追的双向奔赴…王初暖成了真假千金里的假千金，起初她想要和平相处，但是面对王初夏的针对和父母的关爱不再，她决定退还一切，不争不抢。...
总裁爹地超给力
总裁爹地超给力简介emspemsp关于总裁爹地超给力为了夺走她父亲的股权，她被老公和闺蜜联手设局出轨。一纸离婚扔在脸上，她被迫净身出户。四年后，她携萌宝归来，宝贝儿子双手插腰，妈咪，听说现在流行认干爹，你等着，我去认一个给你撑腰！没几天，儿子领回了一个跟他长得一模一样的超级大帅哥。妈咪你放心，我查过了，爹地全球富豪榜上排名第一，专治各种不服！儿子自信的说。程漓月看着惊呆了的女人，宫夜霄冷冷地扔出一份亲子鉴定，女人，什么时候偷了我...
破产千金逆风翻盘
破产千金逆风翻盘简介emspemsp关于破产千金逆风翻盘一夕破产，含着金钥匙出生的雪千黛，成了光年咖啡店的外卖员。第一天上任，就遇见矜贵优雅的前男友。无家可归的富家千金，带着她的一身奢侈品行头和一头藏獒，住进了咖啡店的另一个外卖员简妍的家，一个以开一家淘宝原创设计服装小店为目标的北服毕业生。雪千黛为什么不把你的舞台定在米兰巴黎的T台，我有天才的创想，作为回报可以帮你圆梦。简妍你是千金，却是破产的，做人要脚踏实地。雪千黛人艰不拆。虽然没有...
残王，扶老身起来
残王，扶老身起来简介emspemsp明侨的穿越就是个悲剧，成了八十岁的老人不说，还带了一个坑爹的神厨系统，让她嫁给了一个双腿残疾的王爷。从此过上了没皮没臊的巴结生活。嗯嗯嗯？这个王爷怎么和想象的有点不一样？出口便满腹经纶，出手便撩...
独家婚宠：老婆，别玩火
独家婚宠老婆，别玩火简介emspemsp关于独家婚宠老婆，别玩火逃婚，私奔，戴绿帽，人人都道苏知晚给裴旌霖的脑袋上种出了一片青青草原，可偏生当事人就像没事儿人一样，依旧一枝独秀，妩媚张扬。苏小姐，您皮肤这么好，有什么保养的秘诀吗？打水光针！您最近身材很棒有什么推荐的套餐吗？整容医院隆胸抽脂了解一下！所有记者被这位苏杠精怼的无话可说，而裴旌霖看着电视里的女人无奈一笑，默默打开网站搜索老婆热爱搞事怎么办，急，在线等...
重生之都市仙尊
重生之都市仙尊简介emspemsp重生之都市仙尊是龙翔的经典都市言情类作品，重生之都市仙尊主要讲述了叶珉本是有名的富二代，却不料家庭惨遭变故，还被人追杀，在他被龙翔最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠书屋（po18mvip）提供重...