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对付这些十几岁的小少年,俞悦桐开出的价格对他们来说别提有多么厉害了!几乎是克制不住口水地幻想着躺在零食堆里的美好生活。
“我我我!我来我来!谁也别想跟我抢!我动作可快可利索了!”
俞悦桐让家里大人都去多劝劝做做思想工作,不管是嫌烦还是觉得现在物价高种地有利可图的,几乎家家户户都租了一些地。
但哪家也没有俞悦桐家多的。
不是每家都种萝卜,俞悦桐家忙得喘气的功夫都要挤出来,但像是俞大舅家种番茄的,现在还不到忙碌的时间呢!
小孩俞悦桐用零食饮料当工资,大人就让俞爸爸和俞妈妈出面。
要么钱要么萝卜,任选其一,也可以一半钱一半萝卜。
俞大舅妈还说俞悦桐太见外,但俞悦桐是一定要提前说好把亲兄弟明算账这件事掰扯清楚的。
一群人忙忙碌碌了好几天,才终于把萝卜处理完。
但紧接着就是鸡鸭出栏和土豆的收获。
“先把鸡鸭拉到屠宰场吧。地里的这些土豆不着急,安安康康现在厉害着呢!”
一百多亩的土豆,在之前是个大活,现在有了两只小狗,最多不过两个小时的事情。
所以土豆的收获不急,赶在禽流感前把鸡鸭处理掉才是最要紧的事情。
春冬季是各种流感的高发季,其中自然也包括了禽流感。
每次禽流感一出现,就要大批大批地处理掉鸡鸭。
家里养的鸡鸭虽然不多,但也不能算少。
五百只鸡和六百只鸭,前期的受精蛋就花了不少钱,后续的各种开销就更不用说了!
俞悦桐把安安和康康放进去,让他们先把公鸡赶出来。
汽油还是贵,大货车的价钱高,再考虑到鸡鸭肉的处理工序,他们决定分批来。
已经可以出栏的母鸡和母鸭能下蛋了,就先把母鸡和母鸭留着,公鸡和公鸭则是赶到笼子里,用狗拉车拉去屠宰场,花点钱麻烦专业的人去处理。
鸡胸肉、翅根、翅尖、鸡腿、鸡爪、鸡肝、鸡心、鸡胗……
对方是将每个部位分好后再进行整箱包装的。
一箱大概都在二十斤左右,长方形的箱子也好摆放堆叠。
“这样不行,不能就这么放到冷冻室,这些我们都预处理了先。”
这些肉在屠宰场只是进行了简单的清洗,不能直接拿来煮。以后用水只会越来越难,趁着现在自来水供应充足,他们得先收拾出来!
而且一千一百只鸡鸭不是什么一点小地方就能全部塞下的。
现在的包装方式虽然方便,但中间还有很多的缝隙浪费了!
俞悦桐特意去买了两台商用的切肉机,可以切片切丝切块。
以前家里每次处理肉时量虽然也不小,但都控制在一百斤以内,现在不一样了,高效方便的机器就是非常必要的东西了!
“妈,你负责鸡肉丝和鸭肉丝。爸,你负责鸡肉片和鸭肉片。奶奶你把肉块装起来。爷爷……”俞悦桐给每个人都分配好了工作。
一箱箱的肉解冻清洗干净,剪下来的鸡油鸭油另外装起来,其他收拾赶紧的肉就扔进切肉机,抓起来就装进保鲜盒,一个保鲜盒大概能装一斤的肉。将肉丝、肉片、肉块全部装进保鲜盒里后一筐一筐地拿去速冻。
冻结实后再将肉砖头从保鲜盒里取出来,最后在像砌墙一样地往套了塑料袋的纸箱里装。
箱子还是那些箱子,但三箱的肉被这样一弄,只需要两个箱子就能装好了!大大节约了空间。
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