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大姐刘秋月家的那两台炕房,孵化的情况和这边两台差不多,正如所言,这设备调整起来非常简单,就是微调温度。最害怕的那只有一件事情,断电会导致全军覆灭。林场的电网还好,毕竟是原来老厂的工业电网。姐家那边的电网是今年春天刚刚修建的,隔三差五的停电,不过到目前为止一切都都好,这半月来中途有两次停电,时间短,启动柴油发电机顺利渡过难关。
刘夏莲抬头看看天空,瓦蓝瓦蓝的天空飘着几朵白云,美极了。又到了一年一度的深秋了,这个季节正是赶山的季节,当即决定找人,组织一次赶山,自己虽然不差钱,但是手下人需要钱啊,而且大丫、二丫这俩人那可是闲不住的人,就算是刘夏莲不组织,她俩也是天天要去山里玩。
想到这里刘夏莲开上了商务车,直奔县城,先是来到了炒鸡一店,这里当初为了堂哥刘富钢开的第一家饭店,车停到停车场了,这才想起堂哥已经去了省城。
来到都来了,还是进去转一圈吧。
大堂迎宾服务员还是当初的老人,认识刘夏莲。
“夏莲姐,你来了。”
“来了,过来转转。”
这个点已经过了中午饭点了,一楼大厅里还有几桌客人在那喝酒呢。
刘夏莲检查那是从来不打招呼,直奔后厨。
后厨,店长兼大厨正在那训人呢,一个十七八的配菜被他训的在那不敢说话。
这人是堂哥的师弟,一起学的厨师,老家刘家村旁边村子的叫做燕刚。
“夏莲姐,你来了。”燕刚连忙打招呼。
“什么情况,这是?”
“这孩子切菜的时候不小心,切手指甲了,怕挨骂没敢说,好在厨师发现及时,差一点给客人上一盘带指甲的土豆丝。”
刘夏莲没做声,这是店长的责任,该训就是得训。
“我知道错了,下次再也不敢了。”配菜赶紧端正了态度。
刘夏莲说:“饭店的各项规矩其实就是最基本的规定,把客人当成自己的家人了行了。你就想着是给自己的亲人在切菜。”
配菜工连连点头:“我知道错了,下次一定注意。”
燕刚一挥手,让配菜下去了。
“这段时间店里经营还是很稳定的,相当平稳。”
刘夏莲点点头:“给我安排一份红烧鲤鱼,一份尖椒炒肉,一个小时后我过来吃。”
“好的夏莲姐,我这就安排。”燕大厨安排上手做菜了。
炒鸡一店是第一家炒鸡店,当初刘富钢全身心的投入,百分百新鲜食材打下了坚实的口碑,所以到现在生意还是相当的火爆,比二店强不少。
刘夏莲打算去大美服装厂呢,忽然看到不远处的菜市场入口处的虎子水产商行,当即步行过来。
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