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何舒婷什么时候见过这种阵仗的,害怕的直接把手机丢给了苏辰。
“这这这10万+了!”
苏辰以前就是干这行的,不管是做短视频还是直播,基本上都是手到擒来。
熟练的关掉各种滤镜和美颜特效,然后接过凌舒屿早已准备好的手机支架,把手机镜头放在了自己面前的锅灶后边儿。
这个视角可以拍到全景。
“既然大家不嫌弃,那我就直播一下公司为这四位准备的最后一道糕点吧。”
刚开直播,职业病就犯了。
苏辰扫了眼弹幕,差点原地晕厥过去。
“家人们,这老板能处!作品里头全是嗨丝!我进去就粗不来了啊!”
“难不成那是老板的嗨丝?不会吧玩儿的这么变态吗?”
“应该是刚开播时候那个小姐姐的嗨丝,这么好看的妹子都在这家公司当服务员?这老板是有点东西在身上的!”
“你们不看最新作品吗?清蒸鲈鱼什么的,教学含量极高!”
毕竟直播间里现在人多,说什么的都有,苏辰看了几眼强制性的让自己收回了心思。
直播嘛,过了今天自己肯定不会沾手的。
既然何舒婷喜欢这事儿,倒是可以把她从小饭桌渐渐抽离出来,当然这都是后面要安排的事情,苏辰也暂时放下心思不去琢磨。
趁着白玉手还有最后的半个小时时间。
“八师兄,那咱们就开始吧。”
“好嘞!”陈文亮早已准备好了各种材料,就等苏辰发号施令了。
在直播间数十万人的观看下,在京城现场几位国宴大师的观看下,尤其是在京城大工匠赵辉连的注视下。
苏辰拿起了其中的一个面团,开始了自己的制作,并且还是职业性的边做边说。
“面果的面坯是由黄油和绵白糖,再加上鸡蛋,可可粉,面粉制作而成。”
因为现在已经是一个成品的面坯了,并不能看到做面坯的过程,所以苏辰也就略去了如何制作面坯,“大家有兴趣的话,我后面可以做一期教学视频。”
现场,赵辉连捏着拳头。
‘不可能这绝对不可能啊!’
别人不清楚,他可是一清二楚。
面果和其他面点不同,是制作面点来模仿各种现实中的果蔬,或者说可以模仿万物!
在制作过程中,配方什么的都不是重点,无非就那几样。
真正的重点是,如何让面果的色彩与现实中对应的果蔬色彩相同。
这是一个最大的难点!
其二,便是量。
就好比苏辰现在的这道面果核桃,可可粉并不是为了增加可可粉的味道,而是为了给面果找个色。
所以可可粉多了,色彩就会很浓,少了,就变淡了。
如何把握这个量,这才是面果真正的不传之秘!
赵辉连记得很清楚,当初为了创造出面果辣椒,他带着徒弟们在饭店的厨房里,硬生生的一克一克做加减法。
但光是生硬的加减法还不行。
因为自然色,是会变的!
也就是说,每次尝试制作,都不能按照之前的那个量去尝试,只能不断地积累经验,然后在经验的基础上做加减法!
所以足足尝试了两年的时间,赵辉连才将各类食材与色彩汁水的比例拿捏到一个刚刚好的程度。
毫无意外,面果辣椒一经出品,很短的时间内就卖爆了!
这一点都不夸张。
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