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桌子是从王族各家借来的,一共八桌,打算分两批吃饭。
第一批是午时,第二批晚半个时辰。
谁是第一批,谁是第二批倒没有约定。反正是一个族的人,谁来的早,谁就坐下来先吃。
酒宴菜谱是李青青所定,当然也经过了王老头夫妻同意。
这边风俗办酒宴是八大碗,无论有几道菜,只要桌上凑齐八大海碗就行了。
王家的八大碗分别是粉蒸肉、烧鲤鱼、辣椒炒肉、藠头炒肉、小葱炒鸡蛋、家常豆腐、炒豆角、烧南瓜。
粉蒸肉是新菜。王村的村民没有钱买肉,更没听说过这道菜。
藠头是南方一种植物,长得很像小葱,但是头比小葱的头大,用来炒肉,还用来腌了吃。
在厨房掌勺的也是李青青,帮忙切菜的是王志、李二林,洗菜的是张氏的爹、哥哥,端菜的是从婆家赶过来道贺的王浩的二姐王月、张氏的侄子。
张氏是孕妇,李青青怕人多太乱,特意安排她负责看着三个小孩子。
王家人多力量大,办酒宴自家就能搞定,不需要族人帮忙。
酒宴开宴之前,李青青让家人在每桌上面摆放一盘炒瓜子、一盘炒花生,另外给每人发两块麦芽糖。
麦芽糖太贵,只能按人头发放了。
“有干货还有糖吃!”
“我好久没吃糖了。”
“五伯家真是富裕,还给我们发糖吃。”
王族人嘴里吃着瓜子、花生,手里拿着麦芽糖,不停的说好话。
倒不是他们奉承王家,而是王家的生活水平已经远超他们,让他们只有羡慕的份。
很快,八大碗陆续端了上来,清一色的大海碗,所有的海碗都是冒尖的菜。
粉蒸肉是纯猪肉,一整条鲤鱼大概两斤,这可是两道全荤菜,还有两道炒肉的菜,一道炒鸡蛋,对于王族人来说,这场酒宴简直丰盛的不得了,比过年还要吃得好很多。
李青青怕王族人把菜都吃光,赶紧催促家人端上主食。
主食没有什么特别,就是纯精米的大米饭。
王族人一个个吃的满嘴是油,都顾不得说话。
所有桌饭菜吃光,王族人这才有功夫开口夸赞,主桌坐着陪客人的王老头哈哈大笑没停过。
这般还没结束,最后李青青又让家人给离席的族人每人送一个糖馒头、一个芹菜猪肉包子。
糖馒头、芹菜猪肉包子是李青青半夜起来做好的。
她觉得王家准备长久的做面食买卖,应该请王族人尝一尝,就借此机会每家送一些。
多的送不起,一家四个人,每人两个,等于一家八个,这还是送的起。
得到赠礼的王族人个个一脸惊喜,没想到吃到非常丰盛的酒宴还有面食可以带回家。
王亮笑呵呵跟族人道:“谢谢你们家帮我们家盖房!”
“以后我们家卖糖馒头、包子。”
“我们家不卖咸蛋,改卖面食了。”
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