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调整好姿势和预备的力度,苏辰双手猛地向上一提,碗中的油纸直接拿出,而大碗中的奶汤和清汤似乎完全没有反应过来一般。
竟连一丝波澜都没有掀起!
众人惊奇的看着这一幕。
那分明是一碗汤,它们共同存在于碗中,却又井水不犯河水。
一边是奶汤蒲菜,一边是清汤燕菜,两种完全不同的颜色和风格就那样存在于同一个碗中。
“牛逼啊老板!这是怎么学的,我也来一下!”张莉的手比划着刚才苏辰的那个动作。
嗖嗖嗖的。
“这”
苏辰也不知道该怎么解释了,他只是觉得以张莉的智商,怕是很难听懂,只好说一些她能听懂的话,“上菜。”
“好嘞!”
小短腿跟何舒婷二人分别将大碗放入托盘中,再四平八稳的托着盘子向外走去。
“老板,要不要我再去刺探一下军情?”阿宝兴冲冲的问道。
这道菜工艺如何他看在眼中,刺探军情什么的倒无所谓了,阿宝主要是想看看崔玉分见着这道菜会是什么表情!
苏辰猜中了他的心思,“去吧。剩下的菜你也帮不了什么忙了。”
待阿宝走后,姜武生这才拍着手来到苏辰的跟前,“苏老板,神迹,这简直就是神迹啊!我相信,此菜一出,整个鲁省的厨师界怕是都要为之震惊了啊!”
姜文生也丝毫不吝夸赞之辞,“能亲眼看到这菜的诞生,景州一行再无遗憾了啊!我有预感,不用多久,美味来的名气必定会响彻全国啊!”
苏辰张了张嘴,又闭上了嘴。
这两人吹起牛来是一点都不含糊啊!
该不会是又想拿我当免费的苦力吧,吃免费饭吃上瘾了嗷!
不管他,继续做菜!
这第二道菜,没什么好说的,糕点和汤菜上了,接下来就该上大菜了!
寿星鸭子还在锅里呢,因为崔玉分来的太早,这菜现在这个时间是上不去了,只能把目光落向另一道大菜上边儿。
锅烧肘子!
清晨时分就已经放入蒸笼内的肘子,现在已经蒸了足足三个多小时。
打开蒸笼,浓烈的肉香肆意在厨房内飘洒,这是一种跟炖肘子完全不同的香味,闻起来略有些齁。
历经三个小时,肘子肉片看上去还完好如初,只有苏辰知道,现在肘子的内部已经是软烂无比,要是蘸着白蒜吃,那绝对也是一道极品菜了!
但不行,这这是制作锅烧肘子的前奏,真正的好戏还没开始。
肘子肉片取出,将汤控干,便可以开始下一步制作。
刘阿宝从厨房里装作自己是工作人员,一脸的不经意,穿过食堂来到门口的位置,默默地坐在了无人注意的角落。
他用眼角的余光注视着桌上那些人的反应。
‘我老板这道双菜不得给你们吓死了?’
阿宝已经做好了看好戏的准备,然而令他没想到的是,在卢永亮那桌的一个中年男子突然指着桌上的菜就开了口。
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