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第201章 抢菜我大席判官（第5页）

搞定大虾后，苏辰便开始做其他东西。

切好的馒头片儿，抹上一层蛋黄糊，雪白的馒头表面立马就变成了金黄色！

再给虾肉沾上一层薄面粉，挂上蛋清糊。

阿宝注意到，苏辰是捏着虾尾在做这一步，也就是说虾尾的位置没有刮糊。

最后，虾肉皮朝下贴在馒头片的蛋黄糊上，当时苏辰是这么说的：“筷子，帮忙。”

阿宝迷糊了一下，只看苏辰捏着两只筷子在虾肉上比划了下，瞬间就明白了。

筷子贴着虾肉放置，中间留出细细的缝隙。

苏辰捏了点香菇碎放到上面。

阿宝再把筷子往旁边挪一点，再捏上菠菜碎放到上面，最后就是火腿碎。

当筷子拿开后，阿宝诧异的问道，“这就是三色大虾？”

“没错儿。”

底部，是抹着金黄色蛋黄液的馒头片，上边儿是斩开的对虾，几乎已经被剁碎，但又不完全碎，再上边儿！

便是三色。

三种颜色代表着三种食材，按照红绿黑的顺序排列，仅仅是看上去，这玩意儿都给人一种绝对好吃的感觉。

阿宝呆在一旁，继续观看。

苏辰给锅中加入猪油，油温在阿宝看来烧的并不高，随后便很是小心的把做好的三色大虾挨个放入油里。

先炸一分钟。

待到三色，大虾，还有馒头片完全的炸为一体的时候，再翻个面儿继续炸一分钟。

当十个大虾摆在盘中的时候，阿宝下意识的吞了口唾沫。

“大席啊，上这种菜？”

不是说不能上，而是说太霸道了！

这菜的精致程度，已经不是大席上该出现的东西了。

低温油炸的烹饪方式几乎完全没有毁掉食材本身的色彩，只是白色的馒头片变成了金黄色，青色的大虾肉变成了红白相间的颜色，上边儿三色食材则是完全不变！

这么看去。

虾托金黄，火腿鲜红，菠菜绿色，冬菇褐色。三色鲜艳而分明，仅用肉眼观察，便能幻想出这菜的口感。

“尝尝？”

苏辰的这两个字，宛如天籁之音，阿宝迫不及待的捏起来咬了一块儿。

没错，这是前一晚的深夜发生在院中的事情，当时很多人都已经休息了，没有人知道这道菜的诞生。

阿宝在院中说的栩栩如生，他微微抬头看着天空，在美味来员工们注视下深情说道，“我发誓，那是我这辈子吃过最好吃的大虾！”

“我从来没有想过，虾居然可以和馒头搭配，甚至还可以和冬菇菠菜火腿搭配！你们知道吗？”

阿宝扫视一圈儿，“你们知道它有多好吃吗？”

张莉拧着个眉头，“既然好吃为什么不让老板做？”

“是啊，好吃的东西就该做出来让大家都吃到啊！”

阿宝叹口气，扬了扬下巴，“呐，这就是原因。”

大家齐刷刷看向院落大门口。

“你有这么高速运转的机械进入z国，记住我给出的原理！小的时候。”

那年轻人，现在已经高举着不锈钢盆站在了他的椅子上，这一行为引起了其他桌子的注视。

就在几百人眼睛的注视下，李铭扯着嗓子。

“就研发人！就研发这个东西的原理是阴间政权管。”

嘶！

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