手机浏览器扫描二维码访问
第295章 虾仔笃面筋的奥秘（第3页）
但老三现在就想抓紧时间搞清楚一件事，那点白到底怎么个事儿！
按照苏辰的步骤，一步一步，老三做的极为细致。
只不过煸虾仔的时候依然采用了他以前的笨办法，他可不想当着这么多人的面儿丢脸。
“然后加面筋就行了啊中火把面筋给笃透了。”
苏辰做到这一步的时候，无语的看了眼张茂林，忍不住吐槽道，“这么简单的菜怎么会有人做不好？茂林先生你不是故意逗我的吧？”
在苏辰看来，这道菜未免也太简单了，真正的难点就在于找色。
菜品的颜色很难找到一个非常漂亮的程度，一旦色找不对，这玩意儿看上去就跟一堆烂糊糊似得。
苏辰反正是不好意思说，看着有点像呕吐物
可即便如此，刚才那番话也是让直播间里无数津门厨师感到万分的受伤。
“可能这就是会者不难，难者不会吧恕我直言，就那个煸虾仔的手段，够我练一段时间了关键是，哪家老板愿意让我拿虾仔练手啊？”
“别说煸虾仔了，就是利用冷油和料酒降温这个法子，谁能拿捏的准？”
“服了，刚才学苏老板的法子试了试，葱变成了水煮葱，这尼玛”
“请问我现在锅里的面筋正在膨胀这正常吗？我不是津市人，就是单纯的想试试！”
苏辰看不到弹幕，也没法与观众互动。
面筋咕咚咕咚在汤汁里足足煮了好几分钟，这才看上去煮到位了。
这一步，就是要让汤汁完完全全，彻彻底底的钻入面筋的每一个小孔里，要让面筋把汤汁吸附的十分饱满！
哪怕是这样，锅里还是有着不少的汤汁。
丰味楼里的老三看着自己锅里的东西已经暗暗捏了一把汗了。
这特么做的什么玩意儿啊！
按照常理来说，这时候锅里边儿应该是几乎没有汤汁了，之后再浇上一点点的芡汁，这菜就算搞定了。
现在呢？
吸饱了汤汁的面筋，居然还浸泡在近乎与面筋持平的汤汁中。
苏老板是认真的？
老三气馁的丢下锅勺，“这菜没了，我感觉这苏老板可能压根不懂咱们津门第一菜，他这就是胡做，待会儿我重新弄一份大家凑合吃吧。”
其他人也是纷纷遗憾的点头。
“或许苏老板做的好吃，但目前来看，这道菜确实没什么可取之处，跟三哥比起来，差远了。”小李说道。
跟着老三做了这么多年笃面筋，这点他还是心中有数的。
其他人都是不以为然的点点头，感觉这道菜现在已经没什么看头了，苏老板二级会员的身份确实值得肯定，但是这道菜做到这个时候，锅里这个状态就不对。
难不成，要大火收汁？
那可就贻笑大方了。
一群人准备回到大厅里继续看会儿直播。
至于灶上的半成品，老三也懒得管了，待会儿让小李收拾就行了。
让你获取信仰，你选择基里艾洛德 LPL的传奇女魔王 斗罗：武魂机甲，老婆流萤 我用道术杀穿死亡游戏 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 从须弥开始的虚无行者 漫威之超维法师 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 灼夏难藏 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 神秘的她 斗破：开局被萧薰儿包养 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 打造银河战舰，从英冠破产队开始 怀了继承人后，她恃崽而骄 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 攻略妖女的九十九个解法 卷王魔女从不认输
宠婚似火：慕少娇妻18岁
宠婚似火慕少娇妻18岁简介emspemsp关于宠婚似火慕少娇妻18岁第一次见他，这个禽兽，欺负她！第二次见他，妈蛋，趁火打劫老娘的坏人第三次见他，这个恶魔！坑货！第四次见他，救我就是为了钱！混蛋！嘤嘤嘤！陆音离怎么想都觉得自己的人...
总裁养成：惹到我，别想跑
帮了我，就要对我负责，一辈子。你是靠碰瓷才当上总裁的吗？？她以为当年施恩不望报做了件好事，可这男人非但不领情，还对她处处算计。终于乐然忍无可忍道你给我滚！沈耀点头好啊，不过我只会在床单上滚，和你。当年被百般虐待的私生子，十年后却成为沈氏说一不二的掌权人。可如今有再多女人趋之若鹜，他心中也只容得下当初向自己伸出手的那个女孩如果您喜欢总裁养成惹到我，别想跑，别忘记分享给朋友...
双面王爷的战神狂妃
双面王爷的战神狂妃简介emspemsp关于双面王爷的战神狂妃她，华夏第一战神，意外穿越到顾家三小姐的身上，原主受尽欺负，而她，翻身而起！他，冷面冷情，一个不被重视的秦王，意外遇到了她！二人惺惺相惜，彼此合作，他助她光芒万丈，她助他万人之上！秦王我媳妇体弱，动不动就昏倒，你们别欺负她！众人不好了，秦王眼睛瞎了！首发rourouwuinωoо1⒏υip...
暴躁女主在线撒欢
她本是秦家最具天赋的年轻一辈，谁曾想树大招风，人心不古，遭人暗算，一朝身死，魂归大地！再睁眼时，却发现自己重生在一个无父无母，穷困潦倒还有一群极品亲戚的小可怜身上。看着这糟糕至极的处境，她暴走了！极品亲戚？打一顿就好了，一顿不行的话就打两顿，打到不极品不就好了吗？白莲花？踩爆她的狗头就好了！渣男？送他去极乐世界转一转，一切都不是问题。至于仇人？踩爆他们的狗头，顺便让他们体验一下什么叫人间疾苦就行了。本来，她以为自己可以拿着女主的剧本一路开挂，金手指，报血仇，贵人相助，遇难呈详，谁料遇到他，翻天覆地满盘皆乱然，事与愿违，碰壁有瘾她当真体会到何为哑巴吃黄连，有苦说不出遇到看淡红尘，绝对禁欲的心上人怎么破？打不得，骂不得，还总想挂在心尖尖上宠那就哄吧殊不知，哄着哄着，就把自己搭了进去如果您喜欢暴躁女主在线撒欢，别忘记分享给朋友...
迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天
中二青年江合，带着黑暗火花意外来的迪迦世界的故事！如果您喜欢迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天，别忘记分享给朋友...
佛系大小姐穿越古代悠闲生活
平淡温馨小甜饼不宅斗今穿古女主土著男主 架空历史背景参考魏晋南北朝，夹杂一些汉代和隋唐，时间那么古老，战线拉的很长，都是为了方便作者瞎编...