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第四十一章 三酱海鲜拼盘二更求鲜花和评（第1页）

“请品尝，这是我做的料理‘三种酱汁的海鲜拼盘’！”

绘里奈将做好的料理送到了三个评审的面前，这一个大盘子的份量足够这三个评审食用。

盘子内三种颜色的酱汁与好几种海鲜摆盘拼放在一起，不管是扑鼻而来的香气还是这视觉上的效果，都是无比的震撼。

三个评审看着眼前的料理，眼睛顿时一亮。

“好大的手笔，各种各样的高级海鲜集中在同一个盘子内，同时还进行了分别的处理，三种颜色的酱汁，这是根据自己的口感来搭配食用吗？”远山锦业再次摸着他的小胡子道。

“是的！”

绘里奈依旧是一脸的傲娇和高冷，解释道：“绿色的酱汁是和风口味、huang色酱汁则是用蛋黄和虾膏调制的酱汁，至于最后的红色酱汁，则是以虾壳搭配其他香辛料熬制而成……我建议三位从最清淡的海鲜开始品尝，这样会带来会带来更好的体验！”

口感由轻到重，味觉上带来的感受也会逐渐增强，如果反过来从重口味的料理到清淡的料理，会导致重口味料理带来的强烈口感，影响更清淡料理口感的食用。

三个评审也是吃过不少美味料理的评审，对于这个道理也一点都不含糊，率先从口味清淡的牡蛎rou品尝而起。

这牡蛎rou差不多有手掌大小，比起普通的牡蛎足足大了两三倍，这显然是牡蛎中绝品。

却看到三人拿起叉子，轻轻叉起用清水蒸煮过的牡蛎缓缓送到zui边。

仅仅用叉子叉起来的瞬间，三个评审就感受到了，这白如雪莲的牡蛎，很是rou软。

送到zui边，轻轻一口咬下，顿时“噗呲”一声传来。

温热的浓郁的牡蛎rou汁水灌满口腔，搭配在起锅之后浇上去的味增，更是为其增添了无上鲜美的口感！

rou软多汁！味道极上鲜美！

大口咀嚼，而后伴随着“咕噜”的吞咽声，三个评审脸上都是带着享受的神情。

“真是太好吃了……仅仅只是这极品牡蛎rou，就已经让腰快感到无力了啊~”穿着和服的名雅夫人捧着脸颊惊呼道。

紧挨着名雅而坐的博腾凉久见此，不由取笑道：“名雅夫人，这才品尝了五分之一不到，你就已经开始进入状态了，还真是一点都不矜持……”

说着博腾凉久率先将一个烤炙过的鮟鱇鱼，沾了沾少许绿色和风酱汁放入zui里，放入zui里轻轻咀嚼之后，他瞳孔不由放大，神情也是为之一阵变化！

“唔……没想到和风酱汁与略微烤炙的鮟鱇鱼是如此的搭配，口感略带甘甜，表皮略带焦香。好，这次试一试这碳烤的虎虾如何！”

而后，三个评审分别对烤炙虎虾、碳烤鮟鱇鱼以及简单烤炙过的金枪鱼刺身进行品尝，在加上三种不同的酱汁。

这形成的多重口感，让三个评审再次的连连惊叹，脸上也早是一片红润。

“不管是哪一种海鲜搭配三种酱汁任何一种，都能构造出不同风味的口感，但毫无疑问不管是那种搭配，都是极品的美味，将海鲜的特有的美味发挥到了极致！”

“没错，特别是这略微烘烤过蓝鱼鳍金枪鱼刺搭配和风绿酱，味道更是妙不可言。”

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