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“田姨,这就是我的二姑子冬梅,高中生,在家里农活样样在行,以前还在镇上开过肉铺,你看行不行?”
周玲拉着张冬梅,给田酿皮子介绍。
田酿皮子抬头,见张冬浓眉大眼,皮肤白净,身材健美,沉静温柔,一看就是手脚麻利能干活的人。
“哎呀,你的二姑子,咋能不行?”
田酿皮子对周玲笑道:“我还得感谢你帮我找了个能干的人呢!”
“行,那就让她先干着,有啥问题,你随时给我说!”周玲笑道。
“你放心,我保证把她当亲丫头...冬梅,我帮你把铺盖放到帐篷后面去吧!”
田酿皮子上来就要接张冬梅的铺盖卷。
“田姨,我自己来!”
张冬梅赶紧把铺盖卷放进了帐篷里面,就收拾起了几张矮桌子上的碗筷,到一边的盆里去洗。
“先不忙,我给你们切酿皮子,吃完了再说!”田酿皮子笑道。
“不了,我们刚吃了中午饭...”周玲拦住田酿皮子笑道,“以后冬梅在你这里,我们吃酿皮子可就不掏钱了,啥时候想吃就来了!”
“没问题,你们啥时候想吃酿皮子了就直接来,刚好也看看冬梅!”田酿皮子又笑道。
“行呢,那我们就走了,下午还得上班呢!”周玲说道。
张胜利一直没有说话,看了看帐篷里洗碗的张冬梅,低头和周玲走了。
张冬梅就留在了田家酿皮摊子上,收桌子洗碗。
1995年已经有了可以掰开的一次性卫生筷,却还没有消毒碗。
今天是元宵节,进城看花灯的人很多,田酿皮子的生意非常好,客人络绎不绝,张冬梅得抓紧洗碗,不然就跟不上用了。
前几天没有人打下手,田酿皮子切一阵酿皮子就得停下来洗碗,可把她忙坏了。
今天有了冬梅帮忙,田酿皮子就一直给客人切酿皮子,下来能多卖不少钱。
天气虽然转暖了,可帐篷里没有太阳,冷得刺骨。
酿皮木柜里,有一个小小的蜂窝煤炉子,上面坐着盛醋卤子的大砂锅,得一直加热。
田酿皮子坐在炉子边,快速地给客人切着酿皮子,也不是很冷。
帐篷后面再没有炉子,大盆里的水很快就冰了,暖壶里的开水也没有多少了,张冬梅不敢倒,只好在冷水里洗碗,尽管挤了“白猫”牌洗洁精,碗还是洗得不是很干净,有些油腻。
“冬梅,怪冷的,你把温壶的开水全倒上洗碗,我再打一壶热水!”
田酿皮子回头说了一句,就把醋卤子砂锅端下来,放上了一个黑乎乎的茶壶烧水。
张冬梅这才把暖壶里的开水都倒进大盆,却也没有热多少。
茶壶的水刚热,田酿皮子就让冬梅提过去洗碗,她赶紧把醋卤砂锅端回了炉子上。
天寒地冻的,酿皮子全靠醋卤子加热,要是醋卤子也冷了,客人吃着可得打冷战。
一直忙到了天黑,田酿皮子和张冬梅都没有顾得上吃晚饭,酿皮子才卖光。
田酿皮子这才和张冬梅收拾了摊子,蹬着三轮车,回到租住的院子。
“冬梅,今天是正月十五,平常也没有这么多人,没有这么累!”田酿皮子歉然笑道。
“没事,也不累,我是受下苦的人,这点苦不算啥。”
张冬梅满不在乎地笑了笑。
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