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葱油面（第1页）
几份焦糖布丁跟双皮奶做完之后，宋瑾这一日的厨役生涯暂时结束了，她领着红杏跟婆子一起收拾带来的工具。
就在这个当口，柴家管事过来找她，两人一起到廊下说话。
“小主人很喜欢你做的那个什么鸡蛋奶，就连卢大人和季大人也都夸呢，老爷和夫人都想着以后能常常吃上。”
“老爷们喜欢就好，那还是一样的规矩，隔日便送一份来？”
宋瑾想，这倒是个法子，买些牛奶就好，做多少送多少，不怕柴家不认账。
可是宋管事不这么想：“那多麻烦，要是小主人嚷嚷起来，那是立刻就要吃到的。我是这么想的，您呢就把这法子教给我家厨役，到时候就不必再麻烦掌柜的送。既可省事，也不耽误小主人吃，岂不方便？当然了，这银子您开个价，都好商量。”
宋瑾一听，这是要买菜谱啊，那多好啊，她又不做双皮奶和焦糖布丁的生意。
“还是宋管事想的周到。”
宋瑾嘴上说的委婉，心里早就乐开了花，可是开价成了问题。
她知道大明的粮食多少钱一石，可是这一份菜谱是什么价呢？
宋管事见她踌躇不定，索性自己开了口：“文掌柜，您看这样可好，两份甜点，算两份菜谱，一共三十两银子，可成？”
快能赎自己了。
宋瑾预估一个价格的高低，唯一的衡量标准便是自己的赎身价格，接近了便是高。
“成的成的，宋管事开的价，定是最公道的。”
宋管事笑笑，转头命人去账房取现银来，过不多时，一包沉甸甸的银子便到了宋瑾手上。
“这里是七十两银子，除了买下菜谱，还有之前答应您的佣金以及菜钱，今日就劳烦文掌柜了。”
一句话算是终结了宋瑾今日的劳作，三十两菜谱，三十两佣金，十两的菜钱。
有那么一瞬间，宋瑾想全部吞了这笔银子。
“文掌柜？”
“文掌柜？”
宋瑾抱着银子，强力压制住自己抱着银子跑路的心思，恍然间听见宋管事叫她，这才发现自己贪银子贪出神了。
“您叫我？”
宋管事笑笑：“今日麻烦掌柜的，宅上已经帮掌柜的雇了轿子，天黑了，路上当心。”
这是很客气地送客了，宋瑾忙谢过，这才抱着银子回了厨房。
这大明没有银票，唯一的优势在于银子已经成了通用货币，要是往前朝走，她只能抱着铜板了。
厨房里头的人看见宋瑾抱着一个包裹进来，纷纷驻足观看。
“哟，这么一大包银子，走在路上可得小心了，叫人抢了心要痛死嘞。”
“哈哈哈——”
宋瑾心中也是高兴，脑中已经开始盘算哪些入账，哪些私吞，哪些用来邀买人心了。
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