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“没事,没事,我们什么事都没有。
小姑娘,你想吃什么样的肉菜,我们后厨只有这些食材,随便你点菜,你想吃啥,我给你做啥。”
太吓人了!
他们现在哪还有刚才那样半分,讨价还价的心呐。
这样的煞神,他们只想赶紧哄好了送走。
风初静也没推辞,大大方方的走进后厨。
一眼扫过去,发现有三样肉类食材,分别是猪肉、活鱼、鸡肉。
蔬菜基本都是应季的菜。
看起来不错,很新鲜。
风初静就点了两道应季时蔬,一道红烧肉,一道清蒸鱼,一道宫保鸡丁。
李大厨听到后,立即就忙活了起来。
丁大妈也帮着洗菜摘菜。
没过多大功夫,应季时蔬就上桌了。
李大妈讨好的送到了风初静的面前,还亲手递上用开水烫过的筷子。
风初静道了声谢,接过筷子,就捡了一根蔬菜放进嘴里。
做菜的全程她都在,又有小池帮着盯,她自然不惧公里会有什么问题。
其实炒蔬菜,最能体验厨艺了。
一筷子菜吃下去,风初静就知道了,这个李大厨没有吹牛。
手艺的确很厉害。
虽然食材没有异度空间自助餐厅的好,但是有李大厨的手艺增彩。
味道竟然已经有体验券中的自助餐厅的七成了。
相当不错了。
她连连点头。
风初静并没有全部吃完,只是尝了一筷子就放下了。
她没说好,也没说不好,倒让李大厨忐忑不安起来。
又等了会,宫保鸡丁端上来了。
苏南的人口味偏淡偏甜系,因此这道菜也带着淡淡甜味。
不像苏北的人,口味偏重偏辣。
若是换苏北厨师来做,肯定会放许多朝天椒。
但是苏南厨师做,只会放配菜系的甜菜椒。
鸡肉丁处理的很好,十分鲜嫩。
配菜虽然只有胡萝卜丁和黄瓜丁,但也十分清甜爽口。
风初静基本已经能够确定李大厨的手艺水平了。
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