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所以他都仔细地在众多燕窝中分辨,尽量采摘红褐色和灰白色的。
很快他身上挂着的布袋子就装满了血燕窝和官燕窝,不能再贪心了,要给金丝燕一定的生存空间。
因为金丝燕每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代,于是就要筑巢,第一次采的,质地纯洁,一毛不附,是燕窝中的上品,被作为进贡的“官燕”;
如果你把它第一的巢采了它会再次筑巢,由于时间紧,巢筑得比较粗糙,含有杂质较多,只被称为“毛燕”;
如果二次巢又被毁了,它会第三次筑巢,这次它的唾液已经很少了,只能喉部强行吐出血状粘液,有的竟是色泽鲜红,所筑之巢可谓呕心沥血凝结而成。这时采燕之人就该停手了,以便金丝燕生儿育女,这种第三次“老窝”没有什么营养价值,跟血燕巢颜色虽近似,但已经是天上人间的差别了。
所以向国提供收手了,再小心翼翼地爬了下来,收货颇丰了。
两人又一起覆上了狗铃铛,说了声回家去,两秒时间他们就回到了家里。
第二天向国强照常去上班,三个娃娃照常去上学,一切都跟平常没什么两样,平静而安然。
贾二妹就在家里关上门处理这些珍贵的燕窝。
刚刚采摘下来的燕窝在自然条件下难免会受到一些环境污染的,同时存在蛋壳碎片、小黑点等杂质,需要处理一下的。
贾二妹用山泉水将燕窝冲洗一遍,同时用软毛牙刷轻轻刷洗表面,反复冲洗燕窝,去除易溶于水的亚硝酸盐。
接下来又将燕窝放入烧到70度左右温度的蒸锅中蒸一下,蒸的时间很短,最多一分钟,以消除燕窝里的病菌和禽流感病毒。
然后她取了一个血燕窝来放进锅里熬,里面放上红豆和大米,熬了一小锅燕窝粥,其他被她清理干净的燕窝她就用一个竹筛子摊开,摆在一间不曾住人的房间里阴干晾晒,以后慢慢吃。
燕窝粥熬好后,她第一时间就舀了一碗来吃了,奇了,这次她没有反胃,吃了胃里很舒服。
尼玛,极品血燕呢,如果吃了还呕吐的话,那就真是对不起天地良心了!
到吃晚饭的时候贾二妹给三个娃娃每人都吃了一点燕窝粥,小孩子都觉得这东西很稀罕,就问她:“妈妈,这是什么东西啊?”
“这是银耳汤。”贾二妹说。
“可是这味道跟银耳汤不一样呢。”暖暖疑惑地说。
“这是特别的银耳,你别多问,吃了便是。”贾二妹才不会给他们明说呢。
这么珍贵的东西给他们说了,小孩子嘴不严,万一说出去了别人都会嫉妒的,不怕贼偷,就怕贼惦记,那就不好了。
到了晚上向国强回来,贾二妹也给他留了一碗,向国强吃了后,说:“我这也就是尝尝鲜,因为从来没吃过燕窝,但这么高级的东西以后就你吃吧,娃娃们也少给他们吃,小孩子要多吃苦,不能养得太富贵了,这对他们不好。”
“嗯。”贾二妹点头认同。
她也是这样认为的,小孩子的各项身体机能都在不断成长和完善阶段,要形成自己的免疫力,不能靠补品来维持,所以她完全赞同向国强的建议。
“我身强力壮也不吃。”向国强说:“你每天早晚吃,吃完了我再去采。”
可是贾二妹接下来却提出了一个要求……。();
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