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张渝捂额:“是人也好,不是人也罢,但是事实就摆着这里了。我吧,真得不是什么厨师,也没有接触过什么厨师,自己做的菜也就是勉强能入口,切个土豆,都能比手指都粗。但是。”
“但是,我这人就是能利用鼻子、舌头,尝出任何一道菜的食材来。无论是吃过的,还是没有吃过的。”
“我不信!”徐来福眼睛瞪得和灯笼一样大,脸上的肉直颤,道,“怎么会有你这种的本事?我绝对不信,除非,你能证明给我看!”
“证明?怎么证明?”张渝问道。
“很简单,我再给你做几道菜,你要是能一字不差的把所有食材都猜出来,我就算你说的都是真的。我不但当着陆老板的面给你道歉,并且从此之后,就当你是我的第二位老师了,但有使唤,绝无二话!”
“额。”张渝看着厨师胖胖的脸,真得有点愣了。
这世道怎么了?还有强行给自己当小弟的人?
自己已经收了一个打手小弟,一个医生小弟,现在又要收个厨师小弟?这是要让麾下小弟遍布三百六十行的节奏吗?
不过话又说回来了,既然都到这种地步了,自己又怎么能认怂?既然敢当自己的小弟,自己就敢收!
哼!
“好啊。”张渝开口了,看向厨师徐来福道,“那你就去准备你的菜去吧,保准不会让你失望。”
“但愿!”徐来福硬梆梆的撂下这两个字,转身去后厨了。
“当当当”,隐约的切菜声响起。
“哗啦啦”,隐约的搅拌声响起。
“呼啦啦”,隐约的火焰声响起。
很快,徐来福就端着一盘好冒着热气的菜快步走上来,然后“咚”的一声,往桌上一放。
就看到青瓷盘中摆着十多个外表焦黄的丸子,丸子不是浑圆,而是两端略平的股板状。而再看那丸子的肉质,也不是普通的猪羊肉。
“这是……”张渝夹了一个丸子,放到了嘴中,品尝出来了,“这是……蟹肉啊!你做的是鼓板龙蟹对吧!”
张渝看向徐来福,对方脸色微变,不过却还是硬声道:“光是说出菜名来可不行,这道罕见菜,不同的人都有不同的做法和用料。你说出我用的是什么,才算你这一道猜对了。“
“这样么,那再让我尝尝。”张渝立刻又夹了一个“丸子”送到了嘴中然后就开始念出来,“龙蟹、虾仁、蟹肉、发酵粉、小麦面粉、淀粉、荸荠粉、花生油、盐、料酒……嗯,最后还有蛋清。对吧?”张渝看向徐来福。
而徐来福却是一言不发,转身就走,接着就是后厨再次忙碌起来。
“当当当。”
“哗啦啦。”
“呼啦啦。”
“咚”,又是一盘菜被徐来福端上来。
盘子中,一条黑色的海参平放,四周是炸得金黄的鹌鹑蛋,褐色的汤汁淌着,喷鼻香。
“这是……乌龙吐珠啊。”张渝道,然后品尝起来,“有海参、鹌鹑蛋这是看得见的,看不见的还有大葱、姜、黄酒、清酒、酱油、盐、白糖、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉。最后则是油……咦,你换油了,不上是上次的花生油,换成菜籽油了?”
“我……”徐来福张嘴,但只蹦出一个字,接着扭头又进了后厨。
……
十多分钟后。
“嗯,这是酿冬菇盒,食材有盐、生抽、淀粉、黄酒、香油……”
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