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走卫视审播流程太慢,汪令雪也不是讲究繁文缛节的人,其实他在权贵圈里好友不少,真想把这片子推到Y视去也不是难事,不过他拍的东西没那么主旋律,汪令雪本人也比较散漫,故而就直接放到了网上。
夜深了,冬至已过,马上就要过年了,就是一贯温暖如春的J市,入夜后也有了一丝寒气,外面夜深露重,房间里暖暖的,两个豆丁的轻微呼吸声在房里此起彼伏。
连盼拿着个Ipad,带着耳机,和严易一起,一人一个,两个人都拢在被窝里,一起点开了这部美食纪录片。
片子的名字很简单——中华有味,四个简单的繁体字,海报上简简单单一张红木桌,一个白瓷碗,一双木筷子,符合汪令雪一贯的审美。
片子一共三集,第一集,早作听晨鼓;第二集,平淡是为真;第三集,风雪夜归人。
连盼之前在微信上听可可说是按三餐分的,还以为就是简单分了三餐呢,没想到名字取的这么诗意。
不过这样也正常,汪令雪本人念是旧私塾,诗词书画样样精通,他江湖地位摆在那里,不仅仅是美食泰斗,也是大文豪来着。
片子归类是纪录片,不过画面却明显有电影叙事风格,只是原声不多,有人物说话和情节的时候,才会放原声出来,其余时刻多半都是轻柔的背景音乐和配音。
配音老师请的是汪令雪的好友,国家一级配音员佟文华先生,老先生音质醇厚,如同老酒,配上缓缓倾泻而出的木扬琴,让人心神舒畅,听着极为舒服。
连盼嘴角忍不住微微弯了弯,汪老牛啊,这声音,简直都快赶上严易的低音炮了。
当然了,严易的声音要比佟文华年轻太多就是了。
佟文华老先生今年六十岁,是正白旗出生,属于满族里的佟佳氏,后面化姓佟,早年间也是打马遛鸟的人物,可谓是吃喝玩乐样样精通。大约因为年轻时的纨绔经历,他声音听上去颇有些随意,不似那些个Y视大片的背景配音那么严肃正统,听着反而十分亲切,有时配上纪录片里的一些搞笑场景,还颇有些幽默。
片子第一集以西安鼓楼的钟鼓之声作为开始,契合了“早作听晨鼓”的主题。
清晨十分,西安的小街上熙熙攘攘,各色早市、早点、人群的嘈杂、商贩的吆喝充满了整条街道,给人感觉十分热闹。
一位年轻抬起店铺的卷闸门,露出里头“传统手工面馆”的五字招牌。
年轻人前不久才和妻子从深圳回来,因为无力承担深圳的高房价,故而回家接手了父亲的传统手工面馆。
妻子在家帮忙,顺便照顾小孩,同时还在网上开了一家小手工淘宝店,贩卖她自己和家里老人制作的民俗工艺品。
家里的小孩子才两岁,有点淘气,并不喜欢在自家面馆吃早餐,每天早上都要由奶奶带着去外面买包包吃。
包包就是指包子,导演跟着小孩子,一路拍了好几家早餐店,小孩子吃得满嘴是油,笑得很开心。路边很多吃早点的人,看见镜头似乎有点不自然,不过很快又被美食所诱惑,不再理会。
片子的主体还是聚焦在年轻人接手的这一家手工面馆上,年轻人回家的路程也有拍,开店做面的过程也有拍,其实也不是什么特别的故事,讲的不过是千千万万中国人家庭中再普通的一个,靠着自家手艺生活、生存。
或许是见惯了各种电影里精致的人脸,打光打到五官都模糊的明星,再看高清摄像头下的普通老百姓,人们突然觉得很亲切。
脸上带着两坨高原红,每天要吃“包包”和“糕糕”的小朋友,并不算听话懂事,但却让人觉得特别有意思,仿佛就是生活在自己身边的哪位面馆小老板一般。
片子的主角文化都很一般,普通话也谈不上标准,但是笑容真切,在见惯了各种浮躁、浮夸的电影电视剧后,汪令雪这部平平淡淡讲述普通人的影片,突然给人一种久违的粗茶淡饭味道。
第一集看完,连盼意犹未尽,随着熟悉清脆的木扬琴声,第二集“平淡是为真”开始了。
片子一开始就是喧闹的鞭炮声,这个画面连盼很熟悉,是在食园门口拍的。
袁子晋跟个瘦猴子似的,拿着打火机正在点鞭炮,燎完就跑的样子逗笑了周围一群人,鞭炮噼里啪啦,讲话的人很多,闹哄哄的。
镜头转到食园的大门,古朴的黑青色牌匾上用金漆写着“食园”两个大字,连盼看见,心里头突然有些激动。
她不自觉伸手抓住了严易的手,有点紧张,严易表情还是一贯的慢条斯理,稳如泰山,人靠在床边,望着她的眼神有些戏谑,“不敢看了?”
说老实话,中华有味可不比连盼之前参加的吃货联盟这样的综艺,这是纪录片,后期只有剪辑和配乐配音,可没有什么美化、打光之类的。
高清摄像镜头下,主角们脸上的雀斑都看得一清二楚,都不带P图的。
“哪有!”连盼悄悄在他手背上掐了一下。
她确实是有点不敢看,不知道可可把自己剪辑成了什么样子。
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