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为什么不用红糖?因为红糖是温性的;与治疗的方向背道而驰。
别看这个食疗方很简单;在缺乏抗生素的年代;我的外曾祖父就靠这个简单的食疗方治好过很多患痢疾的病人呢。那个时候卫生条件差;越是穷人家越容易得痢疾;而当时得痢疾可是能要人命的事情。外曾祖父用这个几乎不用花钱的方法活人无数;真是功德无量了。
怎么预防肠道传染病?用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后;凉拌吃;也可以炒着吃;嫩芽还可以生拌着吃。
从保健的角度讲;春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃;是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热;解毒;能调理便秘;驱除宿便;是我家餐桌上的常客。
提醒朋友们一下:马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量;逐渐适应了才能多吃。
有三种人要避免吃马齿苋:
一、腹部受寒引起腹泻的人;
二、孕妇。马齿苋是滑利的;有滑胎的作用;
三、如果你在吃中药;药方里有鳖甲;要注意马齿苋与鳖甲相克;不要同服。
神奇鱼腥草;天然消炎药(1)
饮食是一种习惯;一种东西一开始你没兴趣;但是当你吃完之后;感受到它的好;就再也不能自拔了。鱼腥草就是这样;多少人因其味道望而止步;但又有多少人;因其功效而离不开它。总之;为了身体尝尝鱼腥草;总比吃药给自己身体添负担好吧。
十九年间胆厌尝;
盘馐野味当含香。
春风又长新芽甲;
好撷青青荐越王。
这是王十朋的一首《咏蕺》诗。诗中咏的蕺菜;就是中药里的鱼腥草;南方一些地区把它叫做折耳根。凉拌折耳根;脆嫩鲜香;一到夏天;我就开始怀念起这道风味独特的美食了。
鱼腥草;是中药名;它原来是一种野菜。历史上;有一个人吃鱼腥草吃出了一个千古流传的故事。这个人就是鼎鼎大名的越王勾践;他带领越国人打败吴王夫差的故事一直为后人所称道。在这个故事中;勾践发奋图强的一系列事迹;除了卧薪、尝胆之外;还包括采蕺食蕺。
至今在越国的古都绍兴;还有一座蕺山;就是当年勾践采蕺菜的所在。上面王十朋的诗;咏的正是这个典故。
看南宋人写的诗;还提到越女采蕺到市场上贩卖;且〃论价不止金与玉〃;可见当时江浙一带的人还很热衷于吃蕺菜。可惜这个传统好像没有在那边保留下来;现在反而是西南地区的人吃得比较多;而且广泛种植;由野菜演变成餐桌上常见的一道蔬菜了。
在北京;偶尔也能在超市或菜市见到鱼腥草。由于南方人爱吃;供不应求;价格还颇为昂贵呢。
它确实是好东西。夏季餐桌上常备一盘凉拌折耳根;开胃解暑;还能保健祛病;真是一举两得。
植物抗生素;各种炎症都能消
作为中药的鱼腥草;更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素;能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素;最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎;下至尿道炎、*炎、肾炎;外至皮肤上的炎症和疱疹;都可以通治。
有时候;炎症发生在体内人可能意识不到;如果到医院做血液检查;有白血球升高现象;那就是发炎了。这时候;即使搞不清楚是哪里发炎;马上用鱼腥草来调理;保证很快就能见效。
对于各种细菌、病毒引起的感染;如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等;鱼腥草都是它们的克星。
炎症就中医来说;是身体湿热程度比较严重的表现。因此;不一定要等到血液发生指标变化;只要你感觉体内有湿热;马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
鱼腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢?举几个小例子吧。
鱼腥草汤调理黄疸型肝炎
每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤;代茶频饮;可以调理黄疸型肝炎。
各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎;彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤;自然就不能作怪了。
早在二十多年前;我的小姨调理好的一个病人;到现在还没有复发过。那是一位青年男子;得了黄疸型肝炎;当时;小姨给他的调理方就是一味:鱼腥草。这个人每天坚持在家用鱼腥草煮汤喝;过了一段时间;病就缓解了。
烟民一定要每天喝鱼腥草茶
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