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第296节（第2页）

孙导连忙摇头：“我没说过！”

“要不我做给你们尝尝？”素雪觉得自己的优秀厨艺好不容易有了用武之地，不能浪费，自己当年好歹也曾是万南第一的私房菜厨师，想要吃自己做的菜的客人，不计其数，还要排队等呢。

“……行。”孙导稀里糊涂地就答应了。

他们实在没办法想象小仙女被油烟熏地模样，不过说不定人家做的菜口味还真的不错？

开始节目组也没有报太高的期望。

其他人对小仙女的厨艺也不是很清楚，所以都是将信将疑，只要她不做什么黑暗料理，或者炸掉厨房，能吃，口味还不错，就足够了。

做成五星酒店那样，他们是不指望的。

素雪说干就干，干脆请节目组大家吃了顿饭，她一个掌厨。

至于做什么……

节目组人太多，就一人一晚牛肉面吧。

面条是素雪自己擀的粗粗的手擀面，非常劲道扎实，吃起来会很有满足感。

而牛肉面最重要的是什么，不是牛肉，而是面汤。

最完美的状态，是牛肉汤和面条完全融合，白气腾腾的牛肉汤一浇上去，就争先恐后地渗进面条，串上味，面条咬下去每一口，都是牛肉汤的醇厚和融合的麦香味道。

想做好一碗好吃入味的牛肉面，没那么容易。

最好吃的牛肉面，不需要牛肉，或者菜码，一把粗手擀面，几勺牛肉汤足矣。

无肉胜有肉。

节目组的大家知道素雪要做牛肉面，但是完全没想象到她要做那种牛肉面啊……

有那种菜码很多，放油麦菜放放番茄放小葱放卤蛋的牛肉面，也有那种做完还要撒上辣椒面的川味香辣牛肉面，还有骨头高汤烧制的清汤牛肉面……

但素雪做的牛肉面，却是相当朴素了。

－－－－－－题外话－－－－－－

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☆、500淳朴的面条

素雪在厨房里头炖牛肉汤，这个步骤是最麻烦的。

她选的是牛腩，本身肉质比较松软。肥瘦兼有，还带着筋，牛筋煮软了入口即化，跟咬果冻似地。牛肉要先用滚水煮过一遍，浮末全都撇干净，再用葱段姜片冰糖爆炒，香料不能少，再滚刀切几块白萝卜和土豆，白萝卜出水清爽，土豆味道温厚，炖牛肉的绝佳佐品。

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