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赵平问。
“下周末,周日的餐会,周六我们团队进酒店后厨,差什么材料你让小刘报个单子给我,我让采购去给你配。”
“行吧……”
赵平把手机还给朱莉,“还有什么事儿吗?”
“神了?你怎么知道我还有事儿?”
朱莉瞪大了漂亮精明的眼睛笑起来,“我吧,想搞一个分店。”
这主意朱莉琢磨了很久,一方面这家店开起来才三年,虽然生意越来越好,但终究根基不稳,摊子扯太大搞不好容易扯着蛋,但另一方面看,朱莉有这个事业心,他们店的品质至少在整个市里没有一家能比的,连平替都找不出。
“分店?”
赵平想了想,“行啊,我评估的话,可以趁热打铁,到时候把小刘派过去做分店的大师傅,他能力足够了,就是管理经验不够,明年带出去进修一下,支撑分店没问题。”
“真的?”
朱莉激动地拍着赵平的手腕,烟都要拍掉了,拍得手腕上的磨伤微微有点儿疼,赵平忍住了没抽手。
创业压力挺大的,赵平也很久没看朱莉这么高兴一回。
赵平给了定心丸,朱莉就打开了话匣子,从分店选址到人员安排,喋喋不休地说起来。
“……后厨就这么安排,前堂让小张过去做门店经理,他脑子快,处事又有分寸……”
“小张?张烨?”
赵平问,“他不是想进后厨吗?你……你要是打算让他去分店,还是问问他的意思。”
“嗯?”
朱莉想了想,“他跟你说的?想留后厨?”
“大约吧,总之你还是让他自己选。”
朱莉点头想了想,又看着赵平似乎琢磨了些什么。
“什么都没有,我跟他。”
赵平知道朱莉想什么,笑着跟她坦白。
朱莉舒了口气。
“你……”
朱莉胳膊肘轻轻撞了撞赵平的胳膊,“这两年你完全不谈,说实话我担心,但是也算是放心。”
“你放心,”
赵平笑着说,“我再怎么也不会撂你的挑子的。”
“谁担心这个了,”
朱莉白他一眼,“小张人是不错的,但我也不是不知道店里这些人的个人情况,他有个孩子,而且好像最近还有个男的偶尔来店里找他吧?他这种情况太复杂,你就算要谈也找个简单点儿的人,别蹚浑水。”
“我这么怕麻烦的人,你还担心我?”
赵平把围脖取下来,还到朱莉手里,“放一百二十个心吧,我现在的愿望就是做一个有钱的单身小老头。”
说完话,赵平转身回了店里,再呆一会儿,他怕让老北风吹感冒了。
朱莉把围脖戴回自己的脖子上,看着赵平的背影“嘁”
了一声,“说得这么好听,一谈恋爱就吃大亏……哎……”
张烨这段时间偶尔会把儿子接到店里来,今天傍晚接过来的时候,小孩儿却抽抽搭搭的,一双眼睛揉得通红,一看就是刚哭过才歇下来。
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