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再根据自己的口味加入糖,有蜂蜜的也可以加蜂蜜增加口感丰富度。
用打蛋器打发至有纹路状态,再继续打发一分钟,让其状态更稳定。
打发好之后加入玉米油,牛奶,继续打发至融合。
面粉分三次加入,每次加面粉后用打蛋器翻拌四五下,不要过多搅拌。
模具可以先预热,刷油,把搅好的面糊倒入模具,倒满,撒一点黑芝麻,入烤炉烤。
烤炉也是何氏一手督办打造的。
平时用来烤一点点心,还挺好用。
虽然没有现代的烤箱便捷,但也十分不错了。
毕竟也不不是洛云宜自己使用,要求不必过于苛刻。
出炉后用竹签在蛋糕边缘划拉,就可以轻松脱模。
何氏毕竟是有多年厨艺经验的人,靠着洛云宜描述,竟然一次就成功了。
其实还在烤的过程中,闻到熟悉的香味的时候,洛云宜就知道这玩意儿成了。
把剩余的牛奶也处理过做成奶茶,趁热给大家送一些。
洛云宜坐下来,开始享受她的老式鸡蛋糕配奶茶,哎呀,这味道,真是久违了。
更难更好吃的点心何氏也不是没有做过,只不过洛云宜都没有吃出那种热泪盈眶的感觉。
她吃的是点心吗?她品味的是自己的回忆。
手动打发鸡蛋,真的很费胳膊。
幸好这部分的工作是护院们完成的,何氏没有受到影响,晚上的晚餐也一如既往地好吃。
今天洛云宜的状态有些飘忽,吃完晚饭后早早就回房间了。
舒幸轮看过洛云宜在现代生活的部分经历,知道她可能是有些怀念从前。
贴心地没有去打扰她,在厢房里陪着小石头玩,让洛云宜有个能安静怀念的地方。
房间里,洛云宜面前摆着她熟悉的鸡蛋糕。
除了颜色没有那么漂亮,味道都相差无几。
也不知道是不是春天人的情绪更容易放大,洛云宜突然好想她在现代的小家即使在那里她过得一般,也没有现在有钱。
可是她还是很想念很想念。
只因为那里才是她的故乡,她回不去的地方。
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