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真的是肉馅的,淡粉色的肉馅被紧实地包裹起来,轻轻闻着,闻不出什么味道来。
杨田直接把这肉汤圆送进了嘴里,肉汤圆的外皮是糍糯糯的,咀嚼之间,鸡肉嫩滑而清爽。
鸡肉是用了上好的鸡腿肉,剔骨去皮,加上了些许的猪肉混作一团,吃起来口感紧实又格外的香。
这是一种难以言喻的口感,软糯糯的糯米清香与紧实的鸡肉混在一起,虽然加入了猪肉,但是一点不油不腻,反而透着格外的清爽。这是一种第一次尝试的好吃。
糯米与肉,在杨田看来着本来应该是八竿子也打不到一起的搭配,可如此碰撞在一起,成就了非凡而独特的口感。
杨田这一个肉汤圆吃下去,直接打破了二十年来他对于汤圆的印象。
别说,还真挺好吃。
虽然都是肉馅,和用糯米粉包着的和饺子包子那是完全不一样。
“挺好吃的啊,你们试试,试试。”
杨田吃完一句就对着其他人说着。
“说说啊,什么味儿?”
“你小子可别忽悠我们啊,真好吃?真的假的?”
杨田无奈地再度开口:“里边是鸡肉馅的,真的好吃,我骗你们干嘛,再说了,你们信不过我,还信不过老板娘的手艺吗?”
话虽然是这么说,但后边的食客还是有些举棋不定。
鸡肉,鸡肉馅的?这口感是像鸡肉丸子吗?
有些食客跟着点了肉汤圆,还有人依然举棋不定,杨田则是看向了自己碗里的汤。
加了芝麻酱的汤,他是喝?还是不喝?
北方吃火锅用芝麻酱,吃烤肉的蘸水也是芝麻酱。
可他从没想过,这汤圆的汤里居然也能加芝麻酱。
“这得什么味儿啊,”他心里嘀咕着。
不过那鸡肉汤圆已经证明,虽然口感奇怪了点,但也是好吃的,也许只是自己这没吃过的吃不惯而已,杨田直接舀了一勺汤喝下。
刚喝了一口,他“咦?”了一句。
这汤不是想象中的汤圆煮出来的原汤,是有味道的鸡汤。
鸡汤里混合了稍微的芝麻酱,喝进嘴里更是增加了一份的香浓。
对于吃惯了甜口汤圆的人来说,这肉汤圆的搭配,无论是汤,还是汤圆,都可以说得上是古里古怪,甚至在外人看来完全是黑暗料理的程度了。
但杨田此刻吃着,这些食材的搭配看似有些奇怪,可吃在一起却是无比的巧妙。
“茜茜,吃好了吗?要不咱也要个肉汤圆尝尝?”
徐茗注意到闺女的目光试不试看向旁边的小伙的肉汤圆,以为闺女也想吃。
宁茜摇了摇头,“不用了妈,吃饱了。”
她就是好奇而已,虽然看着旁边的小哥吃的津津有味,但真要让她尝试,她还真的不敢。
“那行,回去提前把行李收拾好了,今晚上有灯会,看灯会猜灯谜去。”
徐茗兴致勃勃地安排着自己和闺女的行动。
“对了闺女,你不是有那个汉服吗?那拿出来今晚穿,我看灯会那边都布置了,晚上把灯一打开,照个照片肯定可俊了。”
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