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“麻烦把门带上,菜一会儿就好。”洛樱正看着眼前的锅不能分心,确认了人就喊了一嗓子。
齐蔓好奇地打量着这里,和高挑的闻岸声走在一起,身高不足一米六的她被衬得更加娇小可人。
当然,虽然她长得矮,但是她吃得多啊!
来的路上,齐蔓已经听闻岸声说过了这家店,菜谱什么的没有,又想吃的跟老板说问问能不能做,没有想吃的就让老板自己看着做。
不管怎么样,总之绝对好吃,不会出错。
这一次带齐蔓过来,特地提前交代给了老板娘,不要辛辣的,要保护嗓子,不要太刺激性的菜。
齐蔓是一名歌手,最近在影视城拍摄新专辑的MV,而闻岸声是特邀而来的友情出演,将会在MV里客串。
因为要保护嗓子的缘故,齐蔓很少在外吃饭,影视城里的馆子根本没有来过几家,今天是难得的被闻岸声带了出来。
闻岸声提前交代过了来得有歌手,洛樱想想就定下了今晚做的淮扬菜。
淮扬菜系乃是清淡佳品,之前的晚宴上洛樱也是多以淮扬菜为主,大煮干丝,三套鸭都是做过的。
今晚做的淮扬菜,乃是淮扬名品——清炖狮子头
闻岸声闻着灶间里传出来的香气,肚子也有些咕噜咕噜的。
等到洛樱率先端上了两个小盅,她已经迫不及待了。
揭开洁白的瓷盅,肉团憨实地呆在小盅内,孤零零的浸淫在清汤之中。
这狮子头看起来足有小孩子的拳头大小,浑圆浑圆的,看着也没有半分的油腻。
闻岸声过年的时候回家大吃大喝了一顿,回来又被经纪人看了半天减肥,眼下看着这一只巨大的肉圆,已经是有些忍不住了。
她警惕地看了眼四周,很好,经纪人不在,她可以放心的吃。
模特的体型本来就偏瘦,再说她本来的体质就有点光吃不胖,憋了那么久没吃到好东西,今天吃一点不过分吧?
坐在闻岸声对面的齐蔓也是直接掀开,录MV实在是个体力活,她早就饿了,现在菜一上,虽然这瓷盅里边是肉圆子,但一看就清淡的很。累一天了多吃点不过分吧?
两个人抱着相同的想法,手里的瓷勺直接伸向了狮子头。
用勺子舀下来一小块,连带着些微的汤汁一并送到嘴里来。
齐蔓咀嚼着嘴里的狮子头,狮子头是松松软软的,颗粒感的肉香在唇齿之间迸发,没有半点土气与腥臊气,也一点都不觉得肥腻,嘴里是淡淡的肉香。
明明是大肉做成的,可吃下去确实无比的清淡。
“这狮子头味道真好。”齐蔓忍不住赞叹着。
身为北方人,如狮子头这等大菜多是见于宴席,北方尤其以四喜丸子居多,家里更是不会做这样的大菜。
在齐蔓的记忆之中,对于这样大肉圆子的记忆多是停留在年少时跟着家人去坐宴席。
婚礼的宴席之上,总是少不了一道四喜丸子或是狮子头,四个色泽浓郁的大肉圆,一被送到桌上就是全桌人注目的焦点。
桌上领头的人有用公筷直接夹开的,一人夹上一块到盘子里来吃。
齐蔓今年二十五岁,那时候的时光在脑子里仿佛还是几天之前。记忆之中,那样的狮子头她并不喜欢吃,一则太油,那猪肉剁得也不算太碎,吃起来油腻不说,吃到肥肉一下子就觉得恶心想要吐出来。
可眼前的狮子头没有浓郁的酱汁,吃起来确实半点外味也无,只觉得鲜美可口,汤也是鲜得极了。
一口狮子头连带着鲜汤入口,软软嫩嫩,满口生香。
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