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尚磊出了空间,看了眼时间,马上都要下午一点了,於是打著伞去狗窝抓了鸡出来。
这些鸡说实在的,身体虽然长大了,但是心理方面还是跟小鸡仔一样的,很胆小,每天就在院子里活动,小狗子一追它们,它们就缩回到窝里不出来。
这倒省了尚磊很多麻烦。
“原来的打算是,两天时间,就足够它们彻底长大的。”
“不过昨天忙了一天,没餵它们吃的,今天下雨,它们也没心情吃东西。”
“正好,这种半大的鸡,正是肉嫩的时候,配著猪排骨搞个铁锅燉,绝对好吃。”
尚磊又挑了只公鸡抓出来,去厨房拿来碗和刀,准备杀掉。
在厨房躲雨的小狗子看到他要杀鸡,赶紧跟著衝出来,来屋檐下摇著尾巴眼巴巴的看著他。
“你都快胖成球了,以后別叫大力了,叫大胖吧。”尚磊搓搓它脑袋,把它扒拉开。
然后杀鸡,摆完接血。
鸡血滴滴答答接了一碗,小狗子闻到血腥味,舌头不断舔著嘴巴,激动地直哼哼,想往前凑。
但这种新鲜的鸡血,是不能直接给狗吃的。
听老人家讲,过早的尝到血腥味的狗,会咬人。
好在小狗子比较听话,尚磊一举巴掌,它就知道这事不对,再不能往前凑了。
“你乖乖地就好,只要你听话,咱们家各种肉都管够。”
尚磊再次摸摸它的脑袋,转身去屋里提了壶开水,给鸡拔毛。
拔完毛,鸡血和鸡杂单独放到別的地方,鸡肉剁成大块。
再切点肥肉,炼出猪油,用猪油来把鸡肉炒一下,鸡肉会更香。
至於排骨直接混著鸡肉入锅燉就行了。
大火煮开,再转中小火,慢慢地再用小火咕嘟著,会越燉越香。
不过柴火灶嘛,不好掌控,尚磊得守在旁边。
这也不麻烦,正好他要在厨房和面,往里面贴几个饼子。
铁锅燉不贴饼子那是没有灵魂的。
下雨天,没什么事情要做,尚磊前前后后忙活了一个多小时,这小公鸡和排骨的铁锅燉才出锅。
揭开锅盖,隨著白色的蒸汽散出来,是一股股大雨都挡不住的肉香味。
小狗子闻到肉香,眼巴巴的望著灶台,口水都流了老长。
不过它年纪太小,是不能吃太多肉的。
虽然这段时间,尚磊吃啥它吃啥,那些食物都是蕴含灵气的,把它的小身子骨越养越壮实,但毕竟奶狗肠胃脆弱,尚磊还是不敢冒险。
好在小狗子不挑食,尚磊盛出带著少许肉的肉汤和煮软的土豆,泡了些昨天的剩米饭,又把李强做的豆腐汤舀了一勺,这样不至於太烫,这才倒进小狗子的饭盆里。
就是这种略显应付的饭,小狗子也吃的贼香。
“吃吧,吃吧,我也开吃了。”
尚磊给自己了盛了一大碗,他自己的碗里,那就丰盛太多了,排骨、鸡块、黄澄澄的绵软土豆以及吸足了汤汁的饼子,一口下去满口喷香。
“嘶哈,这才是人过的日子啊。”
天天吃这个,以后看到钟爱的猪脚饭恐怕都不觉得香了。
……
吃饱喝足,下雨天不太想动,尚磊除了刷手机、查资料,就是在屋里睡大觉。
次日天晴后,尚磊送完鱼,就联繫保险公司,问清楚大概多少钱,又联繫那位余女士转钱。
没想到,对方回了句:“今天是周一,上午要开会,下午你来度假村接我们一下,咱们先碰个面再说。”
这下把尚磊搞得有点懵,隨后心想:“这倒也没错,这种事还是见面更清楚,那就线下办吧。”
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