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第97章 好好的干嘛突然脱衣服（第3页）

两人就有点奇怪了。

再多问了两句之后，两人一下子惊讶坏了：“不是吧兄弟，原来现在黄山最火的烤鱼，用的是你的鱼？”

尚磊笑笑：“我也是才刚刚正式养上的，之前就是个能拿到货源的二道贩子。”

吴世达闻言，激动地一拍大腿：“好啊，好啊，原来今天是认识了个大佬啊，以后想吃烤鱼了就来找你。

话说那烤鱼是真的火啊，我跟翔哥不常来黄山，托朋友排了好久，现在才吃到一次而已。”

说到这里，就一副嘴馋的样子凑到尚磊身边，跟尚磊勾肩搭背的道：

“好兄弟，冒昧的问一下，你养的鱼能吃了不？能吃的话搞一条尝尝唄李翔看到他这样，顿时嫌弃道：“达哥你能不能有点出息啊，一说到吃的就是这副嘴脸。

磊子这么好的小兄弟，就算你不说，人家还能差你一条烤鱼吗？

是吧，磊子？”

“好好好，你俩一唱一和是吧？”尚磊满脸无语。

两人就张大著嘴巴一阵傻乐。

“想吃鱼还不简单，你们在这儿等著，我回去给你们拿。”

尚磊就回去拿鱼。

王涛是知道尚磊回村养猪、养鱼的，但並不知道那草鱼就是他的。

还以为尚磊家里有留著自己吃的呢。

实际上尚磊自然还是从堂叔那个鱼塘里现捞的了。

捞出来先在家把鱼杀好，就拿上锅，把各种调料、炊具带齐全，回到河边。

看到尚磊拿出来的草鱼个头这么大一条。

李翔两人就有点惊讶，王涛倒是一下確认了，心说肯定是尚磊留著自家吃的鱼。

“草鱼嘛，本来就是这样。“

尚磊走过来，说道：“虽然王涛开了烤鱼店，不过嘛，今天我作为东道主，还是我来给你们做吧。

加上这鱼也大，我就给你们做成两种样式的烤鱼。”

其实他吃烤鱼也吃腻了，自己做就想换点新样。

王涛一愣：“两种？鸳鸯锅吗？”

“不是，一种就是纯烤的那种，就是薪疆那种烤鱼，另一种才是你学那种川渝口味的烤鱼。“

尚磊说著坐下来，开始动手准备烤鱼。

王涛更傻眼了：“你还会做薪疆烤鱼，去了那么多次，我都一次没吃过呢。”

吴世达两人则笑道：“我们啥也不懂，你想怎么做就怎么做，我们就给你端茶倒水，打下手。”“

“不用，啥忙也不用帮，这个简单。”

主要是尚磊做饭的时候不喜欢有人帮忙，有点碍手碍脚的，影响他施展当然，这烤鱼也確实没什么难的。

把整条草鱼从中间剖开，分成整齐的两半。

一半鱼就是一种做法。

用夹网把鱼夹住，放到烧烤架上，在鱼身两面刷上油，撒上盐，来回翻动烤制。

一边烤鱼，就一边调製料汁，烤鱼好不好吃，除了鱼本身的质量好坏，

就在於这个灵魂料汁上面。

当然了，薪疆口味的烤鱼和川菜烤鱼调料肯定是不一样的。

真正的薪疆烤鱼，是直接把鱼烤到七八分熟之后，才会撒调料。

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