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“哦,对,你媳妇跟那边也沾点亲戚。”
白老虎恍然,他就说嘛,那边村子还是有点偏的。
虽然茶山村就在双树村另一边,但要穿过一段山林,距离也不近,很符合本县地区地广人稀的特点。
“爷爷,好香。”
尚志宽的小孙女有些害羞的小声道。
“香就对了,这说明这个老爷爷的手艺好啊。”
按他们这边的辈分来排,尚磊外公的辈分就太高了,他索性就不论了。
“老爷子厉害啊,我发现你们家男子都会下厨,还都烧的一手好菜。”
“矣,这就太捧我了,我是比不上国立和磊子他们父子俩的,我这人就会做几道鱼,別的菜一概不会,蒸米饭都找不准火候。”
外公以前就说过,他们那个时候穷,只有鱼不值钱。
因为普通的鱼腥味中,难处理,且没有油水,但好歹也是块肉,就变著法想尽办法把它们做的好吃一点。
这才练出来的烧鱼的手艺。
“好比这將军不卸甲,锅里燉上后,准备紫苏、蒜苗及青红辣椒,找准火候,按顺序加入,这香味就出来了。”
“好好好,老爷子亲自传授烧鱼的秘籍啦,今天来的不亏。”
尚志宽兴致很高昂,因为他刚发的视频,话题上带了尚磊、大力相关的字眼,瀏览量和评论简直直线上升。
果然热度很大。
蹭一下就知道了,感受很直观。
於是他们閒聊著,就把视频拿出来给尚磊一家看,读评论和谈及以前村里那些想拍视频做网红的人的一些事。
当然嘛,还是读评论最快乐了。
尤其老尚,是最喜欢看別人评论的。
刚红火起来的普通人,受到关注后,也不管评论內容是啥。
每天看著视频下面的点讚量和评论数量不断增多,就是一种无比幸福的感觉终於,一大锅军鱼宴上桌了。
外公做的这个吃法,要先饮一碗鱼汤才好。
吃鱼先饮汤,鱼肉会更香。
而且鱼汤酱红之中,还带著一摸淡淡的金黄色,入口鲜美无比。
仿佛能唤醒沉睡的味蕾,整个人的味蕾好像都活过来了一样。
让人回味无穷。
鱼肉油润香醇,带著与鱼相似的独特风味。
而鱼鳞,经过燉煮变得软糯可口。
与常见的淡水鱼鳞截然不同,成为整道菜品的点晴之笔,让人讚嘆不已。
“这鱼好吃,酒也好喝。”
“来吧,让咱们感谢张老爷子,还有咱们的支书,给咱们带来这么好的鱼,
还有这么好的酒。“
“好了好了,搞这么正式干啥,赶紧开始吃喝吧。”
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