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第67章我刚刚说话是大声了一点(求追读!)
前几天进军纺织厂大门口失败后,周亮亮紧急撤回码头。
那天傍晚他把面条和臊子拉到码头,吆喝着以两毛钱一份的价格做了处理,倒是全部卖完回了点血。
码头这边,对于物美价廉的面条,接受度还挺高,这让他嗅到了一丝商机。
第二天开始他就把面摊也一起支上,只卖两种臊子,一碗面卖三毛钱,一天能卖个二十来碗,额外多挣个两块钱。
这可把他们夫妻俩高兴坏了,虽然亏了几十块,但也不是完全没有收获。
让他没想到的是,周杰跑周砚店里干了三天,回来之后竟然把招牌一换,汤锅变跷脚牛肉,从四毛钱涨到了六毛钱一碗?
要知道在这码头上,周杰原来卖四毛钱一碗已经是最贵的汤锅。
“周砚卖六毛,他也卖六毛,那他们兄弟俩岂不是比以前挣得还多了?”吴桂有点酸。
他们卖三毛钱一碗,一天也就卖个二三十碗,挣一两块钱。
周杰他们四毛一碗能卖上百碗,一天挣一二十呢。
“哼,我看不一定,咱们这次失败,我总结出一个经验,那就是要在合适的地方卖合适的东西。”周亮亮轻哼了一声,信心满满道:
“周砚在纺织厂能卖的起价是因为纺织厂的工人确实有钱,但码头这边多是干苦力的,周杰他们卖四毛钱已经是极限,多出来那两毛钱,别家都可以再喝一碗汤锅了,哪有这种冤大头。”
“有道理。”吴桂闻言眼睛一亮,“他们要是嫌贵,会不会来咱们家吃?”
“有可能哦,毕竟挨着的就是咱们家嘛。”周亮亮点头,也是有些期待起来。
临近中午,码头上来吃饭的客人渐渐多了起来。
不少人目标明确,直奔周杰他们摊位来。
“周杰,有两三天没看到你,去做啥子了?”
“就是,前天还摊摊都没有摆,我来吃汤锅扑了个空。”
有客人熟络的和周杰笑着打招呼道。
说话间,已经有六七位客人过来。
周杰笑着道:“这两天找大师学手艺去了,以后我们这汤锅不叫汤锅,叫周记跷脚牛肉。”
客人们闻言,这才注意到换了招牌和价目表。
“六毛钱一碗?你……你这也涨的太多了吧?”
“硬是!本来四毛钱一碗,你娃娃做的味道好,我们也愿意捧场吃,但是你涨成六毛钱一碗,哪个吃得起哦!”
客人们看到价格涨了两毛,都有些气恼。
一旁支着耳朵听的周亮亮夫妇,已经忍不住开始笑了。
周海看向周杰,有点心慌。
周杰倒是一点不慌,笑眯眯道:“大家不要急,我们兄弟俩卖汤锅大家都晓得,一心做好汤,没得歪心思。这次我确实是去找我弟娃周砚学了古法汤锅的做法,也就是跷脚牛肉的做法。
为啥子我们的跷脚牛肉要卖六毛钱呢?因为我们这锅汤里面加了多种香料、中药,具有祛湿、驱寒、养胃、滋阴补阳的功效,这已经不仅仅是一锅汤味鲜美的汤锅,而是一道从周村老中医传承下来的药膳。”
周杰这番话听得客人一愣一愣的。
“啥子跷脚牛肉,听都没听过,你说的这些功效,怕是豁人的哦。”
“就是,真有那么好的功效,还要医院干啥子,都给你医完了。”
但客人也不是那么好忽悠的,抬杠更是一等一的好手。
周杰抬了抬手,一旁的周海把锅盖掀开。
热气升腾而起,携着浓郁的肉香,向着客人们扑面而去。
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