手机浏览器扫描二维码访问
第293章 师父让评说菜品（第1页）
冯正明带着罗晴进到颜建兴安排的包间，向师母和大嫂等人介绍了罗晴。
师母看到罗晴，感到非常的喜欢。
罗晴长得是落落大方，齐肩短发又显得很干练。
尤其是罗晴的个头不矮，和冯正明站在一起可以说非常般配。
师母满意地微笑对冯正明说：“很不错，正明还真是有眼光，小罗很漂亮，你们两个站在一起也是非常合适。”
罗晴对能够获得师母的认可也感到很开心。
“谢谢师母，我没有您说的那么好，我都不怎么会做家务，也不会做饭的。”
师母顿时笑起来：“哈哈哈，这有什么？有正明呢，正明那么好的手艺，哪里需要你做饭做菜？师母一辈子都没有下过厨。”
颜老师傅笑着对冯正明说：“以后你在家也要下厨，不能回到家里就当甩手掌柜，让小罗忙。”
冯正明立刻答应：“师父放心，我保证在家也会把菜做好。”
罗晴被说得有些不好意思，很乖巧跟着在冯正明身边坐下来。
等到大家都纷纷落座了，颜建兴开始给包间里大家上菜。
首先是准备好的几道冷盘。
其中有白卤肘子，琥珀猪蹄，炝拌藕片，黄瓜条。
琥珀猪蹄上桌，还是让大家觉得非常的漂亮。
这是一道冷盘，是先把猪蹄酱卤出来，拆骨后和卤汤用重物压着冷冻成肉冻，然后再切成小块摆盘。
因为汤中加入肉皮冷却后凝固，再加上猪蹄拆骨后整体凝固在汤冻里也不规整。
所以切出来一块一块有一种仿佛琥珀的感觉，因而被称为是琥珀猪蹄。
吃起来包裹住猪蹄的皮冻是咸香适口。
咀嚼的时候，皮冻里面的猪蹄部分还有些韧性，是一道非常有嚼头的一道冷盘。
在大家品尝的时候，颜老师傅直接开口问冯正明。
“正明觉得这四道冷盘怎么样？”
被师父一问，冯正明先是笑着反问：“还真让我当评委啊？”
颜老师傅笑呵呵说：“当然是真的，你今天就是评委，有什么不满意的地方尽管说。”
大家听了颜老师傅的话，目光全都落在冯正明的身上。
显然大家都有些期待，冯正明会如何评价颜建兴馆子里的菜。
冯正明又是认真把四個冷盘都分别品尝了一番。
然后他首先对白卤肘子提出自己的建议。
“白卤肘子白芷应该放的有些少了，还有肘子烧过表皮刮洗干净过后，最好是用荷叶水泡一泡，然后可以用荷叶垫底上桌，用荷叶的清香味去除肘子的异味。”
听了冯正明的这番评价，颜老师傅点点头。
“不错，正明的建议很好。”
炝拌藕片和黄瓜段没有多少可以评说。
炝拌藕片基本上重点在于刀工上，把藕片切得足够薄，汆烫一下用调味料拌一下就好。
冯正明给出的建议是，可以用加热后的葱油，在藕片上面放几粒花椒，用热的葱油呲一下，增添几分葱和花椒的香味。
这个意见倒也获得师父的认可。
最后是琥珀猪蹄，这个菜冯正明给出的意见是。
“其实这个菜酱卤汤的味道可以稍微淡一点，然后搭配上一个蘸碟，应该会适合更多不同口味的顾客。”
没有过多很复杂关于技法上的建议。
冯正明只是单纯给出一些小小改进建议，更多还是从顾客的角度出发。
颜老师傅对他的这番评价和建议还算是非常的满意。
喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 末世天灾，我有无限超市屯满物资 浴火大清 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 再凶我就哭给你看 宫斗？不，我做选择刷奖励 婚后，诱她上瘾 全职鬼修 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 龙王医婿 诱吻玫瑰 穿到古代席卷餐饮业 从逃生舱开始打造维度战舰 替身男友扶正记 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 直播算命太准，真千金被迫团宠 复空纪 兽世娇妻兽夫追着宠 可怕！居然做这种游戏！ 穿越后，我挂帅领兵镇山河
综漫：我比四宫家还有钱
（不会和原着一样，毕竟漫画就是史）（只有门，不耽误看）（温柔的神！）（抖动的神）（添加点趣味性）等等，还有亿点点好不容易在家族斗争中胜利的白尘一家终于过上了摆烂的生活，父母出去环游世界了，而星则是留下来继续上学了？为什么还要完成学业啊！白尘为什么天才还需要上学呢？我也想去环游世界啊喂！白父不行哦白母...
超能神警
超能神警简介emspemsp关于超能神警平凡小警察拥有了时间暂停的异能，舒服滋润的小日子，就这样幸福的降临了，救人扶弱惩恶扬善。追凶破案匡扶正义。立功升职名利双收。左拥右抱咳咳这个不让说。匪夷所思的案...
嫁给蔺爷后我被迫成了海后
禹城封家六小姐要跟蔺少联姻，世人曰傻子配残废，天老爷见了都说配！封家六小姐宁死不从我就是死外边，从楼顶跳下去，我也不可能嫁！后来封六真香！都给我把般配写在喜帖上！如果您喜欢嫁给蔺爷后我被迫成了海后，别忘记分享给朋友...
夫人终于等到了你
南霜有本救过她命并陪她成长的神书。神书主人北漠寒是她唯一崇拜的人。这天，她携神书穿至一座大庄园，终见他。北先生很开心，因为彼时他已等她数十载。他权势滔天，为人冷酷，人们敬他如神，可对她异常温柔。总宠惯着她，任她疯玩。她来贵族学院第一天，便让整个学院鸡飞狗跳。校长跑来找北先生告状。他问她霜儿，如何处置？她说开除，我来当校长。学院在她管理下，很快闻名遐迩。后来他又让她当上了庄园主董事长州长可没几年，她就厌了老公，还有好玩的吗？他说我两生个宝宝玩吧。这是一场棋逢对手的爱情。他的生命因她而精彩，他喜欢看她像永远长不大的孩子般疯闹，他不怕她闯祸，只怕她受伤。众人一开始我们觉得南霜是个徒有其表的花瓶，根本配不上北先生。后来才知南霜功夫一流，医术高超其他十八般才艺也样样精通，甚至还会预测未来之事。南爷我们现在抱大腿还来得及吗？如果您喜欢夫人终于等到了你，别忘记分享给朋友...
在70靠摆烂一路开挂，惊艳全军
军婚年代咸鱼躺赢摆烂无系统空间金手指，再穿越回2023年。蒋沐沐意外穿越到78年的军区建设基地。蒋沐沐，见过穿越的，没见过这么穿越的！系统空间金手指呢？！面对一穷二白缺油少盐的基地，她说，走！必须走！我不下地狱，谁爱下，谁下！为了被开除，回到号称百慕大三角的黑竹沟，再穿越回去，她天天作妖疯狂试探。她和...
诡秘：从天使开始的超凡之路
机械与蒸汽共处的世界，谁会是那个领头羊。这是最好的时代，也是最坏的时代。当超凡来袭，谁又能独善其身。当理智被疯狂吞没，你有事谁？我们是守护者，也是一群时刻对抗着危险和疯狂的可怜虫。天使收起翅膀，黑夜转化为死亡。谁又能在末日下泰然处之？主角穿越诡秘，开启一段不一样的成神之路。（欢迎加入书友群498715989）如果您喜欢诡秘从天使开始的超凡之路，别忘记分享给朋友...