手机浏览器扫描二维码访问
第756章 国宴后厨的试做（第3页）
但是以食材定价，我们的手艺价值体现不出来了。
可能将来，手艺慢慢会变得不值钱，大家都只会去追求更加贵的食材，甚至忽略厨师们的手艺好坏。
只要是高端的食材，那么厨师的手艺好坏，根本就已经无关紧要了。”
冯正明突然说出这番话，让在场的厨师们都是一愣。
包括国宴后厨里的那些国宴厨师也都一愣。
下一刻所有人目光都看向冯正明。
他的这些话，确实是让大家产生了共鸣。
可以说在场每一位厨师，都是从学徒一步一步学起来。
学徒的时候，有谁不是花费了大量的时间精力去磨练基本功？
在一6一9一书一吧一看无一错版本！
大家都是一步一步努力学出来的手艺。
可结果，每道菜定价的时候，都是以食材的价值去定价。
这就导致了厨师的手艺好坏根本无法直观体现出来。
其实这确实是会打击厨师学手艺的积极性。
可能会导致很多年轻厨师，觉得认认真真学手艺没有用了。
最明显的就是，现在大多数人都在追捧粤菜。
是因为粤菜会用很多贵的食材去做。
让不少有钱的人，会觉得吃粤菜花了钱那是他们财富的体现。
看似是提升了粤菜的地位，实际上只是单纯追捧那些很贵的食材罢了。
反倒是真正粤菜厨师手艺，可能压根没有被食客感受到。
冯正明见大家都看着自己，他脸上挂着微笑。
“大家别激动，我只是说说自己的一些想法，我们大家可以友好讨论，边做菜边交流嘛。”
冯正明这么一说，让在场的厨师们顿时都回过神来，然后全都笑了起来。
龙昆保先一步开口：“冯状元说的没有错，很多时候厨师的手艺往往会被忽略掉，但是这也没办法，食客们很多时候也不懂手艺好坏。”
冯正明笑着问：“食客不懂手艺好坏，还能吃不出味道好坏吗？”
不等对方回话，冯正明直接拿粤菜举例。
“龙师傅你们港城那些人多的酒楼，是不是都是一些老酒楼？那些客人会吃不出好坏吗？他们是吃得出好坏的，所以才会选择他们喜欢的老酒楼。”
这话让龙昆保还真没办法去反驳什么。
在场的厨师们也都觉得是这个道理。
“没错的，好不好吃，客人都是吃的出来，真正好厨师做的菜，那些客人也都吃得出，也都知道是厨师的手艺好。”
厨师们都表示认同，觉得确实应该尊重大家的手艺。
现在太多人追捧食材的贵贱，确实是忽略了对厨师手艺的足够尊重。
冯正明见时机成熟，趁机说出自己在齐鲁准备推行的东西。
“我其实准备仿照国外的一个餐厅评级，在我们齐鲁先搞一个类似的评级，对齐鲁各地的餐厅进行一些品鉴，然后我会出版一本杂志，推荐我们齐鲁的餐馆和酒楼。”
这话让在场的厨师们又都是一愣。
大家没想到，冯正明竟然还有这样的一番想法。
戴龙已经抢先一步开口：“冯状元是准备摹仿国外米其林的指南是吗？”
冯正明微笑点头：“对，当然我知道在全国推广开可能还不是时候，所以我准备现在我们齐鲁试一试。”
浴火大清 从逃生舱开始打造维度战舰 再凶我就哭给你看 婚后，诱她上瘾 替身男友扶正记 穿到古代席卷餐饮业 诱吻玫瑰 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 龙王医婿 可怕！居然做这种游戏！ 末世天灾，我有无限超市屯满物资 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 全职鬼修 复空纪 直播算命太准，真千金被迫团宠 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 穿越后，我挂帅领兵镇山河 兽世娇妻兽夫追着宠 宫斗？不，我做选择刷奖励 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱
大佬他负责貌美如花
榕城一中新来了个转学生，此人长着一张标准的小白脸，瘦，白，帅，而且性格软弱，用旁人的话来说是个能激起人保护欲的小可怜。晏淮之也是这么认为，直到他亲眼看见小白脸把一米八几的校霸过肩摔到昏迷，那股子狠辣劲儿让他刮目相看。隔天小白脸搬进了他的寝室。第一天，他发现小白脸躲在阳台抽烟。第二天，他发现小白脸居然是个能轻易盗取学校内部机密的黑客高手。第三天，他发现小白脸能以一敌十，柜子里还藏着跆拳道黑带四段的黑腰带。很久以后，晏淮之以为自己已经把小白脸的秘密扒了个干净，并建立深厚的革命友谊时，小白脸因为肚子痛半夜进了医院，医生诊断完毕，如果您喜欢大佬他负责貌美如花，别忘记分享给朋友...
我有一个智能生命
我有一个智能生命简介emspemsp关于我有一个智能生命炎龙铠甲，合体帝皇铠甲，合体刑天铠甲，合体低级文明的科技产物而已，瞧你那没见过世面的样子。有本事你让我看看更厉害的。风洛道。这有何难，等着！...
医学空间：王妃爱翻墙
现代中西双修神医赵南，因为某乌龙事件命丧当场，魂穿异世。到了落后的古代，喜提医学空间，勉强混下去。但她没想到自己的身份，竟然是害死她的那个罪魁祸首男人的妻子。赵南手抖的握着手术刀，被某个妖孽逼到了墙角浑身颤抖。那啥，我惹不起我躲得起行吗？你说呢？妖孽薄唇牵起一抹弧度，强而有力的臂膀搂住了她的腰肢，在她耳畔轻声道得知王妃近日喜欢翻墙，本王已让人将寝殿布置好。不必劳烦！司南无力反抗。...
重生之我的倒插门前夫你别跑
重生前，骆君言眼瞎心盲，把真心对自己好的男人伤得体无完肤，却把渣男当真爱，最后被坑得人财两失，还差点坐牢！重生后，骆君言决定痛改前非，手撕渣男小三，并且坚定的要死缠烂打去挽回她的倒插门儿前夫。只是俗话说得好，虐夫一时爽，追夫火葬场！原本温柔体贴，又细心的倒插门而绵羊先生，一个转身就成了身价百亿的冷情总裁。以至她千般套路，万分柔情，也难换回他从前对她的半分柔情眷恋。可她就要么放弃吗？当然不会！她一人上阵不行，那就两个人！三岁的小包子，聪明伶俐又可爱，只需当妈的一个眼神，立马飞扑上去抱大腿，爸爸两个字更是叫得既干脆又响亮。男人一张冷脸终于破功，一把将骆君言拽进房间，说要与她单独谈谈。小包子看着面前那道被无情关上的房门，双手一摊我是多余得了呗！如果您喜欢重生之我的倒插门前夫你别跑，别忘记分享给朋友...
海贼：你们的皇帝回来了！
阿拉巴斯坦帝国初代皇帝，莱恩罗文生平685年穿越690年吃下沙沙果实，并以沙漠皇帝阿兹尔为原型开发果实能力695年结识挚友奈菲鲁塔莉715年建立阿拉巴斯坦帝国719年罗文战死，陨落在了世界政府成立前夕720年世界政府成立空白的一百年开始。八百年后。海圆历1507年因时任沙沙果实能力者沙鳄鱼克洛克达尔的战斗余波，沉睡中的罗文苏醒。那一天，百万禁军屹立于马林梵多，巨大的沙漠圆盘锁定了圣地玛丽乔亚！罗文向世界宣告你们的皇帝，回来了！（红尘老贼的读者老爷们的企鹅群649662840）如果您喜欢海贼你们的皇帝回来了！，别忘记分享给朋友...
万般皆下品，唯有修仙高
万般皆下品，唯有修仙高简介emspemsp关于万般皆下品，唯有修仙高穿越这东西原来真的存在啊！陆渊！此生难道还会忙碌，气愤，受欺压吗？...