手机浏览器扫描二维码访问
第674章 怀抱鲤的做法研究（第10页）
至少要先成为省里的非遗，然后再申请国家非遗。
这样可以更好的把孔府菜发扬传承下去。
当然，想要传承好，还是需要更加严苛的对后辈教学。
这一点，冯正明也是和夏老师傅专门讨论过。
冯正明觉得，应该让一些优秀的鲁菜青年厨师，他们如果有志要学习传承孔府菜，可以让他们到夏家的诗礼酒楼专门学习。
不能随随便便去招收没有什么基础的学徒。
毕竟孔府菜很多地方需要相当详细的烹饪手法。
如果没有足够的基础，肯定是很难掌握。
夏老师傅也同意这点，实际上他默认夏蕙跟冯正明学厨，后来又送夏明烨去学，也是出于这个方面的考虑。
把鲁菜的基础学扎实了，再晋升学习孔府菜，才能够更好的事半功倍。
夏家诗礼酒楼这顿晚宴，获得了所有人的一致赞扬。
在这顿晚宴后，冯正明跟夏老师傅等人告别，他带上丁远、高永福和侯冬继续旅程。
他们离开不久，孔府附近老街上大多数的孔府菜招牌都被摘掉。
夏家的诗礼酒楼经过一番考核，很自然获得第一家正式挂牌的孔府菜酒楼。
大鲤鱼摆在盘子一边，小鲤鱼摆在大鲤鱼的怀抱中。
呈现出一种大鲤鱼怀抱着小鲤鱼的造型。
最后再把红烧汁收浓后淋在两条鱼上。
这道菜完成，冯正明和夏老师傅也都是非常满意。
尤其是冯正明最后进行一些点缀，让整道菜看上去更加漂亮。
这道菜被端上桌，参加晚宴的所有人都惊呆了。
那些挂着孔府菜招牌的餐馆和酒楼老板和厨师们，纷纷全都围上前来，相当仔细地看着这么一道菜。
有厨师观察一番颇有些不屑一顾。
“不过就是红烧鲤鱼，这有什么特别吗？”
“就是就是，红烧鲤鱼，摆盘的时候，装饰一下，就叫什么怀抱鲤。”
“可不是，摆盘好看一点，牵强附会一下怀抱鲤名字，价格就一下子上去了。”
故意说出这些话的厨师里，有不少已经确定他们的餐馆和酒楼的“孔府菜“招牌不能用，今晚他们来就是想要故意找事。
顺便要贬低一下夏家，或者应该说故意恶心一下夏家。
不过几个人刚阴阳怪气说完。
在场当地烹饪协会的人站出来点出这道菜的关键。
“你们难道没看出来？这两条鲤鱼是整鱼脱骨的，没有开膛的，连这都没看出来，还好意思质疑夏老师傅的手艺？”
这话一出，让在场围观的所有人都惊呆了。
大家赶紧凑近仔细看，发现果然鱼腹是没有开膛的。
这让在场质疑的厨师们都哑了火。
而孔府研究会和孔府菜协会的几个人更是兴奋不已。
“不愧是夏老师傅，这菜果然做的好啊。”
“对啊，怀抱鲤已经失传多年，应该就是这样。”
“没错，就是这样，鲤鱼造型完整，这可真是太难得了。”
“真不愧是夏老师傅，也只有夏老师傅有这样的功夫。”
在他们惊呼过程中，夏振南站出来：“还有你们没发现的地方，你们看看鱼腹很鼓，说明鱼腹中有东西。”
龙王医婿 从逃生舱开始打造维度战舰 可怕！居然做这种游戏！ 穿到古代席卷餐饮业 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 末世天灾，我有无限超市屯满物资 直播算命太准，真千金被迫团宠 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 穿越后，我挂帅领兵镇山河 全职鬼修 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 婚后，诱她上瘾 复空纪 浴火大清 兽世娇妻兽夫追着宠 再凶我就哭给你看 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 诱吻玫瑰 宫斗？不，我做选择刷奖励 替身男友扶正记
至尊兵王
至尊兵王简介emspemsp至尊兵王是小珠落玉盘的经典都市言情类作品，至尊兵王主要讲述了一腔热血，一双铁拳，彰显铁血男儿本色！至尊兵王重回都市，在一小珠落玉盘最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供至尊兵王最新章节全文免费阅读！。...
王牌宠婚：闪婚神秘老公
王牌宠婚闪婚神秘老公简介emspemsp王牌宠婚闪婚神秘老公是豆豆的经典其他类型类作品，王牌宠婚闪婚神秘老公主要讲述了你，想要来一场邂逅么？喧闹的酒吧里，醉醺醺的女人忽然勾住豆豆最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供...
桃源小村医
桃源小村医简介emspemsp关于桃源小村医因为几十万的彩礼，母亲卖了房子后去世，杨晨回到了农村，他成了一个小村医，给各路美女治病，帮留守妇女致富。悠闲的生活，活出了不一样的精彩人生。yuwangsheukpo1⒏υip...
阴阳鬼符
阴阳鬼符简介emspemsp关于阴阳鬼符师父临终前将一串阴阳符手串交与我，并说道阴阳符，通阴阳，此符甚为厉害，不可轻用！我为了暗恋许久的柳春梅破了师父的告诫，从此后，一切的事，全不由我。精美古罐里的半截鬼，一心想抱孙子不肯离去的老太太，苹果园里的百座古墓，孙猛手中的阴阳发财手串，一幢幢怪事，接踵而来！...
不孕不育的侯府侍妾，一胎三宝了
一朝穿越，现代姑娘云荞，直接成了古代父母双亡寄养在舅母家里的小可怜。因样貌出众，被京都城权贵镇北侯的祖母相中，聘为贵妾。侯府子嗣单薄，老夫人是女人一个一个的往镇北侯屋里送。云荞就是其中一个。侯爷很忙，整日忙着打仗，一年到头回不了两趟侯府。想见他，比登天还难。云荞表示很满意。有吃有喝有钱拿，还不用伺候男人。日后等年...
贴身神医俏总裁
贴身神医俏总裁简介emspemsp关于贴身神医俏总裁因一场婚约，身怀神奇医术的万正踏入都市，不想各种麻烦立刻接踵而来，为了心中的道义，为了捍卫爱人的安全，为了不被人奴役压迫，他悍然选择了反抗。这一刻，他心中怒吼，我是济世救人的神医，但我照样能杀人！百转千回之后，万正从爷爷那里得知了一个真相，原来爷爷让他来到都市，并不单单只是让他来见见未婚妻那么简单！一个惊天阴谋，从他踏入都市的那一刻，就已悄然展开！...