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冯正明听后笑着开解顾志成。
“老顾,我回来并没有要责怪你们的意思,你们其实做的都很好,无论是我第一个谈的夏蕙,还是刚才的齐家乐,我跟你们谈的事情,都不是要责备你们。
我知道你们很辛苦,我不在这段时间你们也顶着很大的压力。
所以无论你们出了什么问题,我都不会责备你们。
何况你们并没有出任何问题,依旧是保持住汇泉楼的好口碑。
我是真的很感谢你们。”
说完这番话,冯正明稍微停顿一下继续说:“如果老顾你不想回岛城,也没关系,你继续留在汇泉楼,兴许之后会让你负责汇泉楼的主厨。”
顾志成这时才赶紧向冯正明解释。
“不,不,主厨我愿意回岛城去,在泉城这段时间,我跟你学了不少东西,我觉得回到岛城去,对我也是另一种历练。
我愿意去帮你经营岛城干饭铺分店,让冯家干饭铺的口碑一直保持下去。”
冯正明笑着回应:“老顾你不用给自己太大压力,岛城那边的干饭铺分店对你来说是过渡,你去那边也要帮我留意,岛城那边一些酒楼的情况。
如果有合适的,你要第一时间告诉我,我会第一时间考虑去那边把酒楼也开起来。
到时候岛城那边的新酒楼,应该是要让老顾你去当主厨掌勺的。”
顾志成先是点点头,不过转而他有些好奇地问:“主厨,在岛城那边开酒楼的话,你不亲自过去掌勺吗?”
冯正明很直白回答:“我不可能在岛城常驻,所以那边开酒楼的话,还是需要一个能常驻的主厨负责,老顾我觉得你非常合适。”
这话把顾志成说的反倒是有些不好意思了。
“主厨,我虽然年龄上比你大一些,但是厨艺上我确实要比你差不少,不过我一定会努力追赶,争取能够在岛城那边撑起门面。”
冯正明这话已经说的很直白,他是把顾志成当成是自己的心腹了。
顾志成心里也明白,他认真看着冯正明。
“主厨放心,我一定会把岛城那边的分店做好。”
冯正明笑呵呵伸手拍拍顾志成:“我信得过你,你去了岛城,那边分店会有你三成的股份。”
顾志成听了张口想要拒绝。
但冯正明却没有让他把拒绝说出口。
“别拒绝,这是你应得的,每一位负责分店的人,都会有这样一份股份,我希望我们大家是一个整体,你们都会成为我公司的元老。”
顾志成听完这话,也就不再推脱。
可以成为冯正明公司的元老,在顾志成看来肯定不亏。
冯正明和顾志成聊完一起回到后厨里。
和大家一起完成最后的打扫。
在离开汇泉楼的时候。
路上冯正明跟吕重山聊起在德州遇到那位做大柳面的老人。
吕重山顿时就来了兴趣:“主厨,你说的那个老人,大柳面真的做的那么好?”
冯正明点头:“非常棒,我还去了大柳面源地,尝了那边几家的大柳面,单说面条上,可能还真没有几家能越张爷爷的。”
吕重山这个时候是有些扭捏,他明显很想学的。
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