奇点文学社

手机浏览器扫描二维码访问

第709章 协调整个比赛今日两更求订阅 求月票（第2页）

以及煮汤时，除了主料辅料，还需要加入哪些香料？

一些青年厨师煮汤的小细节，冯正明也是点出来。

同时，专业厨师们则凑在一起，对青年厨师们表现进行一些讨论。

因为从煮汤这一步开始，专业评委是要给青年厨师们打分的。

专业评委们看得更加认真。

会仔细盯着每一位青年厨师处理材料的细节。

如果是一些不那么标准的点，专业评委们都会记录下来。

参加比赛的青年厨师们，看到评委们几乎都来了，要说不紧张是不可能的。

不过大家也还是尽可能认真把每一步都做好。

毕竟对青年厨师们来说，这是他们更好展现自己的机会。

尤其是对一些泉城之外的青年厨师。

他们这一趟来参加比赛，更多就是要展现自己，好能够获得一些泉城老师傅或者是掌勺大师傅的青睐。

要是能被冯正明这位状元看中，更是不少外地青年厨师期望的。

所以越是这种时候，越是被评委们关注。

也会让一些青年厨师们更加兴奋。

有冯正明的讲解，非专业评委们也都对很多细节有了了解。

知道煮汤过程中需要注意的一些要点。

一个上午青年厨师们都算是把汤煮好了。

最后，也是让专业评委们一个一个认真看着进行打分。

每个人能够获得多少分，暂时青年厨师们还是无法知晓的。

在早上煮汤的比赛结束，中午青年厨师们和评委是被分开安排吃午饭。

冯正明本着不能浪费的原则，把煮汤后的一些材料收集起来，中午也算是给大家做了一些菜和饭吃。

用煮汤用过的材料做菜，让非专业评委们也都是大开眼界。

“原来这些煮过汤的东西，还是能做菜的啊？”

“对啊，而且做出来的菜还这么好吃。”

“我还是喜欢那个包子，用那些煮过汤的食材做的包子，也是非常好吃。”

“哈哈哈，你们不知道在淮扬菜里有一个很知名的三丁包吗？那个包子最早就是用煮汤后剩下的老鸡拆下鸡肉，然后和猪肉丁和笋丁烩炒后包的包子。”

“那岂不是说，今天中午状元包的那些包子，就是淮扬菜里的三丁包？”

“没错的，状元在专业评委们去给汤打分的时候，他就召集了人手，把煮汤剩下的料都收集起来，全都拿去做菜了。”

“这样确实很好，没有浪费任何一种食材。”

“是的，不浪费东西，是我们中华的美德。”

冯正明用各种煮汤后的材料做菜，中午让青年厨师们和评委们，包括现场赛事方的工作人员。

甚至是电视台、报社的记者们，也都算是吃到了一顿冯正明亲手做的午餐。

哪怕是一顿算是比较简单的员工餐，依旧让大家觉得美味。

罗锦良这位港城来的老板，吃完员工餐，对和冯正明合作真的更加期待。

午饭过后，是大约一个小时的休息时间。

在休息时间里，又有一些赞助商的老总们找到冯正明。

这些老总们一开口，冯正明大概知道他们的意思。

浴火大清  婚后，诱她上瘾  从逃生舱开始打造维度战舰  龙王医婿  诱吻玫瑰  复空纪  被迫救世的我捡到了魔道百宝箱  穿到古代席卷餐饮业  宫斗？不，我做选择刷奖励  喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救  可怕！居然做这种游戏！  全职鬼修  穿越后，我挂帅领兵镇山河  替身男友扶正记  修仙辅导班，我的学生又飞升啦  兽世娇妻兽夫追着宠  惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了  直播算命太准，真千金被迫团宠  再凶我就哭给你看  末世天灾，我有无限超市屯满物资