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第四十二章儿孙自有儿孙福（第1页）

“当然是真的啦！”

曾水儿扶着刘氏站了起来，替她拍了拍身上的尘土，搀着她走到屋檐下，仔细解释道，“我这些年在外面弄到了一张卤肉的秘方，本来想将来留给我的孩子们，可我看到咱家因为天佑科举挺艰难的，就打算拿出来，要是真的好吃，能卖钱，咱家的日子也能好过点儿，我也是想要报答这些年您的千般辛苦，顺便贴补贴补家里。”

刘氏刚才哭了一通，身子有些虚弱，靠着墙闭着眼睛想了一会儿，却倏地睁开眼睛，此时她一双浑浊的双眼亮的有些吓人，嘶哑着嗓子吼道：“那还等啥？赶紧的，你说咋弄，快弄起来！”

“得先用盐水清洗干净了，然后凉水放进去，烧开焯一下······”

“那还等啥？大媳妇儿，你在那干啥呐？今儿一天就你闲着，啥事儿没干，你还不快过来干活儿？”

“哎哎！

娘，我这就来！”

陈秀秀这下倒是积极了，也没在意刘氏的呵斥，颠颠儿的走了过来。

她可是听清了，曾水儿手里有秘方能卤肉，这卖了钱还不得都填补家里？有便宜不占是王八蛋，她现在简直都高兴疯了！

只希望曾水儿说话算话，真的给家里找一个挣钱的进项，那到时他们这房跟着沾光不说，还能全都跟着解解馋。

于是，在曾水儿的指挥下，刘氏、陈秀秀和孙杏花忙的团团转，开始用盐水清洗所有的猪头、猪蹄、猪大骨和猪下水。

清洗白下水时，肠子和肚子上还有一层薄薄的猪油，都被陈秀秀仔细的撕扯下来，放入一个小盆中。

猪油在傅家，或者说在几乎所有的人家中，都是最珍贵的东西，一丝一毫也不能浪费。

猪头和猪蹄又重新用火燎了燎上面的猪毛，彻底弄干净才罢休。

清洗干净之后，大锅里添上多半锅凉水，所有的猪下水都是凉水入锅，大火烧开后撇去浮末，然后捞出，锅里重新添上凉水，放入所有的下水，加入适量的食盐、调料包、酱油、饴糖和烧酒，烧开后小火炖煮最少一个时辰，才算真正入味。

猪头曾水儿也让胖屠夫劈成两瓣儿，这样能更快的入味儿。

买来的所有调料、饴糖和烧酒，都被曾水儿放入了她住的屋子，配置调料袋时，也是独自一人在屋里调配的，这一点谁也没说啥，就连刘氏都没吱声。

毕竟秘方人家都拿出来了，让家里人跟着赚钱，这已经很不错了，秘方当然得掌握在曾水儿手里，最少现在是这样。

当然，为了避免秘方泄露，曾水儿购买调料时，留了个心眼儿，特意多买出了两样药材，配置秘方时，这两样是不会添加进去的，就算有人以后去打听，也摸不清秘方的底细，也算是对秘方的一种保护。

陈秀秀自告奋勇烧火，其实就是躲懒，大火烧开之后，灶坑里只要火不灭，就不用管它。

猪下水和猪头、猪蹄和猪大骨都弄完了，曾水儿这才和孙杏花开始忙活着耗猪油。

先将猪板油切成小丁，猪肠子上的猪油也切成小块，一起放进凉锅里，灶下烧小火，慢慢熬制。

刘氏在一边全程监督着，一边看着曾水儿利索的忙活，嘴里却也没闲着，不停地唠叨着：“你说说你，也真舍得，一买就买这么多，你的钱也是有数的，花一个少一个，你这样的花法儿，能花多少日子？你也太不会过日子了，就算这些嫁妆都是你的，你也得省着点儿花，你不为自己着想，也得想想将来你的孩子们，都让你折腾没了，以后他们花啥？孩子们没了进项，到时看你咋办？”

“娘，儿孙自有儿孙福，给他们挣下万贯家财，碰上败家的子孙也不够他们败的，我只要尽到自己的责任就够了。”

曾水儿拿着饭勺轻轻地翻动着油锅，嘴里随意的迎合着刘氏，“再说了，我还这么年轻，这才到哪儿啊？日子只能越过越好，还能越过越差？我有手有脚的，总能给孩子们攒下一份家业，不着急。”

这样语气平和的刘氏，还真是让曾水儿讨厌不起来，最起码不闹腾了，也能说些家常话了，如果不是时不时地闹脾气，找茬，傅家人不是太过自私，也太能惹事，曾水儿也不会不想到时带着他们。

“那也不能像今天这么花，这么多东西，花的我心都疼了，你想试验那个秘方，你每样少买点儿不也一样？买这么多，这不败家吗？”

刘氏撇了撇嘴，瞪了曾水儿一眼，很是不赞成她的做法。

“娘，我寻思着咱家好久没吃肉了，您和爹也这么大岁数了，受了一辈子苦，老了老了还为我们操心，我就特意多买了些，想让家里人也跟着解解馋。

还有，我打算每样留出一部分，去镇里的酒楼或是饭铺碰碰运气，万一有酒楼看得上，能够让咱们长期供应，那咱们今天这笔钱花的也算值了！”

刘氏既然好好说话，曾水儿也乐意和她沟通，就轻言慢语的将自己的打算告诉了刘氏。

刘氏听曾水儿说的有道理，砸吧砸吧嘴，最后不吭声了。

孙杏花蹲在灶边烧火，一直听着刘氏和曾水儿唠嗑，表面上乐呵的听着，心里却不以为然。

别看她乐意跟着蹭吃蹭喝，还有可能跟着挣钱，但如果换作是她，她可舍不得拿出自己的秘方来，更舍不得花自己的嫁妆给婆家人买这么多的东西，凭啥呀？

婆家这么多人，将来公婆没了，傅家的田产大房就要分去多一半儿，她是有多傻才会将嫁妆现在就贴补他们，就算要花，也得等分了家之后再花！