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第三十八章 青兆山山顶（第3页）

在看山洞四周的，挂着各种的肉类食材，腊肉、烟熏肉、卤肉等等。同时，整头的野猪、鹿、牛也随处可见。

很难想象，在这深山老林中，居然会有厨房，可谓是别有洞天！即便是菊下楼的厨房，也没有这里“豪华”！

再一看，在桌子上烹调台上，放着已经完成或者是即将完成的料理。

“这么多的料理……你们这山顶上难道住着很多的人？”秦寿看着一旁的鸡蛋童子询问道。

鸡蛋童子似乎还在为刚才秦寿的“无礼”而气呼，白眼一样他，才道：“玉仙大师从冥想中醒来，就会吃很多的东西。所以弟子们准备‘药膳’。”

秦寿来到桌子面前，看了看。

这些料理的完成度都十分不错，看的出来这些烹调厨师的水平都比较高。

“就算是药膳，这些分量也太多了吧。”秦寿看着眼前的诸多药膳料理说道。

鸡蛋童子跟在秦寿的身后，又解释道：“是啊，因为不光是用来吃的，大师还会进行审查。然后决定将四川料理的精髓传送”

“这么多上等食材，都完整的冷藏在山洞内……遇弱则弱，遇强则强。这就是玉仙大师吗？”

秦寿说着缓缓放着大量食材的地方，抓起了一大块上等的鹿肉，道：“那么，就让我来吧。做一个……药膳料理。”

拿起这一块鹿肉之后，秦寿来到了烹调台的面前，准备开始烹调。

一旁正在烹调的厨师们，见此立刻去阻止秦寿。

“你是何人？可不要在玉仙大师的厨房了瞎逛啊！快点滚出去！”

“你这种小毛头孩子，不要随便进来！”

2个厨师对秦寿呵斥了起来。

谁知道阿曼在这个时候却来到了厨房，道：“就让他做吧，这小子的手艺，我打包票好吃的~”

阿曼可是玉仙大师的弟子，厨房里的人没有不认识他的，他都这样说了，其他人也只有乖乖闭嘴。

而事实上，他们很快便闭嘴。

秦寿将一大块鹿肉放在了大砧板上，秦寿随手拿起一旁亮闪闪的刀站在砧板前。

鹿肉，不用多说这绝对是肉类食材里上等食材之一。

肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。天朝传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益梅花鹿肉肾气之功为所有肉类之首，所以这用来做药膳是再好不过了。

特别对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

更何况这鹿肉还是青兆山内野生的梅花鹿，是顶级的野味食材。

秦寿已经很久没有处理这种好的食材了，手掌触碰到肉质的时候，微微有些兴奋。

这就是一个厨师喜爱食材的表现！

……

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