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第一百六十四章 极星寮的表演秀13（第1页）

藤椒学名为竹叶花椒，简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，是青花椒的一种。在做肉菜的时候最好放藤椒，这样不仅可以去除膻气，还可以增进食欲！

“藤椒油之中带有的麻味和爽利的香味中和了东坡肉种的油腻味……但是这样又会进入渴望肥肉的闭环，于是在这道盖浇饭之中形成了一个美味的锁链，让食用者陷入这美味的循环之中！！”港阪卷人说完又忍不住的夹起了一块软乎乎的东坡肉放到嘴里吃了起来。

几个评审在哪里吃的不亦乐乎，在吃的时候还不忘评论上几句，似乎忘却了自己正在做的事情。

一旁的主持人见几个评审光是在评审肉魅的料理就花了比其他人多了许多的时间，忍不住的提醒道：“那个……各位评审，比赛还没有结束，品尝料理时间请各位适度！”

“停不下来啊……”夏芽含糊不清的声音传来了过来。

“什么！？”主持人这才望着夏芽那边，只见千表夏芽左手端着盘子，右手拿起勺子一口又一口的朝着嘴里不停的送着米饭和东坡肉：“就算你这样说，可是我就是停不下来啊！！根本控制不住自己的双手啊！！”

而远处的罗兰讲师望着站在评审面前的肉魅也是暗暗的点了点头，“水户郁魅……刚入学时候就展现了对肉类料理卓越的理解和品味，但是当初给我感觉她对肉类以外的食材还是过于薄弱，她的料理明显更上一层楼了！”

“肥肉和咖喱的粘稠感，在口中浑然融为一体！这是何等的幸福感觉！若想真正的品味带皮猪排肉，这恐怕已经是最理想的料理方法了！这道料理不禁让我产生了这样的想法-不愧是【meatmaster】！不，她的境界跟高，她才是名副其实的【肉将军】啊！！”港阪卷人拿起勺子自我陶醉的想道。

……

终于花了比普通学生3倍的时间，五个评审才将肉魅的料理评审完毕，之后大会场的大银屏上显示出了肉魅料理的得分！

“86分！！出现了啊，高分数啊！居然位居第二名！”观众席的学生们大惊道。

“才86分……”肉魅对这个分数似乎不是很满意：“居然没有超过90分！可恶……”

正在这时候，创世的声音在肉魅的背后响起，“不错嘛！肉魅，跟上次的盖饭比起来有很大的进步，看到那个东坡肉就连我也忍不住的吃一口呢！”

肉魅一看创世也走了过来，刹那间小脸红了起来，不看直视创世的眼睛，将头扭到一边，缓缓道：“因为……因为这是创世君教我的呢……不一定最好的肉就能做出最好的料理，所以这次我才会选择廉价的猪排肉，而且你也告诉我，盖饭就要集结于一碗内……对吧！”

“哈哈！不错，幸亏你还记得住！”创世对着肉魅咧嘴一笑。

而那边的主持人也是松了一口气，“呼呼！终于变得有比赛的气氛了，我们就照这样继续下去啊，接下来是榊凉子选手！”

榊凉子端着自己所做的料理，以自信的姿态朝着评审台走去！只见她将自己的料理放到了五个评审的面前，粗略的一看这盘料理跟普通蔬菜炒饭相差无几！

“哎，外表看起来十分的普通啊！”观众席的一个学生望着榊凉子说道。

“是啊，跟肉魅的作品比起来很缺少冲击力啊！”众多学生没看出来榊凉子的料理有什么特别之处。

而评审台这边

“恩！”香田茂之进用勺子舀起眼前的料理放在眼前一看，才发现这炒饭的下面居然还放着粘稠的豆子。

“是类似于使用了印度豆类的咖喱【鹰嘴豆咖喱】的作品吗？而这种粘稠感觉……是纳豆啊！！”香田茂之进终于看出了这个东西是什么！

而坐在香田茂之进身边的夏芽则是将一勺子的纳豆放在嘴吃了起来，“呼~~粘稠感觉和甜味在口中交缠，纳豆居然是如此美味的食物吗？”

“不！这并不是普通的纳豆！？”香田茂之进在吃了一口之后惊呼道：“难道是……是那个……”

榊凉子这才解释道，“没错！这是用炭火烤制完成的纳豆！也就是【炭火熟成纳豆】！将附带着纳豆菌的大豆放入地下室中用炭火持续烧烤，室内保持最适宜的人温度，湿度！花费十几个小时发酵完成的，这是我利用暑假制作完成的作品！”

一听榊凉子这样说教职工席位的这边几个老师也发出了感叹和议论声。

“炭火中的碳酸气体会加速大豆的蛋白质的热成……这是制成更富有浓郁香味的纳豆的制作方法，而且这样做既不会产生死菌又能达到氨臭味的效果！”其中一个对纳豆颇为研究的远月老师这样说道。

学生观众席上

“你……你知道这个纳豆的做法吗？”其中一个学生问着另外一个学生。

另外一个学生额头挂着汗水惊讶道：“听是有听说过，不过这个既是花费时间又得大量经验的做法啊！没想到那个女生，居然将这样的纳豆做了出来！！”

评审台这边

“可是……不对，不仅仅是如此而已！！”夏芽在吃了几口之后，又发现了这纳豆的不同寻常之处：“什么！这在舌尖上忽重忽低般甜味到底是什么！？”

“我还添加了【酱油曲子】！在米曲之中加入酱油，将其混合至糊状！之后再将其放在常温下防止数周之后发酵而成的调味酱！所以才会有如此效果……”榊凉子解释道。

而其中一个评审这才想起刚开始榊凉子拿出的那个瓶子，里面放着的黑色粉末就是【酱油曲子】啊！

【酱油曲子】之中含有盐曲10倍以上的氨硫氨酸（甜味的成分），因此才会为此道料理增添了不可言喻的美味！..

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