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第一百三十一章 马卡龙（第1页）

众所周知，做甜点的必备东西，就是砂糖、面粉以及蛋糕，这是大部分甜点所需要的食材。

此时在林雪的烹调台上，除了这些东西之外，还摆放着是精致而又上好的牛肉、胡萝卜、青菜等。

“恩？这是准备做什么甜点啊？完全看不出来，好像没有什么甜点需要用到牛肉吧？”观众席的众人看到林雪拿出这些食材如此的疑惑道。

的确，仅仅只是从拿出来的食材来看，完全没办法推测出林雪这要做什么。

林雪没有着急，而是先处理蔬菜和牛肉这些食材。

“哒哒哒哒”的声音传来，林雪迅速的刀工让四周的众人再一次惊讶了起，只见薄如蝉翼的肉片在空中透出光辉，这简直就像是艺术一样！

“好快的刀工，林雪不愧是玄天大人看上的弟子啊，这天赋的确是没话说！”

用动工处理了这些之后，林雪终于开始拿起制作甜点的食材，将杏仁粉以及砂糖混合在了一起，将其放入一个铁制成的凹槽内，开始进行打细的工作。

评审席的林静白见此，不由暗暗的点了点头道，做甜点讲究的就是细心，而林雪就做到了这一点。她知道影响接下来甜点口感的砂糖，所以用这种方式将材料尽可能的处理，吃起来的口感更好。

不过，现在依旧还是看不出要做什么甜点……

林雪在处理好砂糖之后，又开始将鸡蛋打入容器之内，然后开始进行搅拌，最后又将刚才研磨成细小的颗粒的砂糖等一起倒入，开始进行打发的工作。

林雪顺着一个方向不断的搅拌，让这些食材充分的打发在一起。打发也是一个十分细腻，又靠技术的工作，林雪全身心投入到其中，很开混合鸡蛋等食材的容器里，出现了小泡沫状态。

不过打法的工作还没有结束，只见林雪又升了一口锅，她又在锅中倒入砂糖和水，然后开大火进行加热工作，当水烧热到差不多的时候，又倒入糖浆，在锅里继续打发。

当烧开到一定温度时候，她又关掉了火，然后用打发器继续的打发，没有停下来，直到她用手请轻轻触碰了一下之后，满意的点了点头之后，这才停了下来。

当看到这里的时候，林静白终于过来，点头道：“原来如此，林雪要做的是苍龙大陆，哪位传说中的食神发明的料理之一，甜点‘马卡龙’吗？”

当听到这里的时候，正在制作自己甜点的秦寿不由停下了手上的动作。

食神发明的甜点，马卡龙？什么鬼，这马卡龙在最初的现代世界，是比较常见的而普遍，用机器都能做的出来的甜点吧？

没错，在秦寿最开始的世界，现代世界的马卡龙，又被称作玛卡龙，同时也叫做法式小圆饼。也是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜等主要食材制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点，口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

macaron，一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果，虽然叫法不同，但是做法却大同小异。

马卡龙现代世界，历史上曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。

“之前傲天做的‘红酒炖牛肉’，现在林雪做的‘马卡龙’，这些分明是现代世界才有的美食，他们所说的这位食神到底是什么人？看来回去之后，有必要跟吴用打听一下，这位大陆食神到底是何许人也了。”秦寿在心里暗暗下定决心道。

而观众席四周的众人在听到林雪居然要做马卡龙这个甜点的时候，再一次惊讶了起来。为什么会惊讶？其原因很简单，因为苍龙大陆“食神”发明的这一道甜点，完成度很困难，能做成的人很少。

“而且，哪位食神大人的马卡龙可没有牛肉和蔬菜这些食材，所以……”

林静白没有说完，另外一个评审马上补充道：“这也就是说，林雪正式在大胆的改良食神发明的料理吗？”

见此，就连李柳元也不禁摸着胡须笑道：“所以说食天宗弟子做的料理总是让人期待啊，如此大胆的改良食神的菜谱，光是这份勇气就已经让人觉得可赞！”

“不过话说回来，秦宇要做的甜点是什么？”众人都朝着秦寿的烹调台望去。 ..

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