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南锦这几天一直都忙着收莲藕,在村里,一共收了七百斤的莲藕。
昨天给悦来酒楼送了几百斤,今天两人一大早就借了花婶子家的木板车拉着莲藕和一袋子的木耳去了县城醉霄楼。
“楚兄弟这次又带了什么吃食?”娄掌柜一见到两人,就满脸的笑容,上次收的大虾让酒楼的生意好了许多。
“这次带了些莲藕。”南锦这次轻车熟路的把木板车推进了醉霄楼的后院,让娄掌柜看了下莲藕的好坏。
“这莲藕个头挺大,看着不错,只是这么多我们醉霄楼一次收不了这么多呀,你们怎么一次挖出来这么多?应该隔个几天挖出来些,这样好存放,我们也能天天进到新鲜的吃食。”娄掌柜把自己的担忧说了下。
叶晚瑶笑了笑,道;“我们知道醉霄楼的生意很好,这几百斤的莲藕对于娄掌柜来说没什么难处,如果娄掌柜能要完,我能给娄掌柜说出个法子来保存莲藕的新鲜,甚至能放到冬天也不会坏。”
娄掌柜一听眼睛亮了,冬天菜品最是少,如果这物件真能保存到冬天,那他们酒楼可又要火了“如果真能南家娘子说的这般,别说着几百斤,就说有几千斤我们也能要的完。”
听到娄掌柜的话,叶晚瑶和南锦两人相视一笑,道:“我们家也就这么多了,不过娄掌柜有了我这法子,可以去别处购些回来保存。”
南锦知道,这醉霄楼是京城家的生意,不止这小小县城一家。
“好说好说,如果真有法子,定不会亏待南兄弟你们。”娄掌柜心里也高兴,如果成了,他就是醉霄楼主家的大功臣。
“娄掌柜我们今天不光带过来了莲藕,还带了另一种吃食,不知能否借娄掌柜的厨房一用,我给娄掌柜做几道菜。”
“可以可以。”这个时候不到饭点儿,吃饭的少,娄掌柜赶紧招呼一旁的小二带叶晚瑶去厨房。
叶晚瑶那了些黑木耳和莲藕,去了厨房
这里一边吃莲藕,不是凉调,就是炖汤。
叶晚瑶今天做了个糖醋藕条,素藕丸子,还有一个干锅藕片,只是没有辣椒,干锅藕片里面叶晚瑶放了许多的花椒。
木耳做了个木耳炒鸡蛋,木耳肉丝蛋汤,酱烧木耳豆腐。
总共六个菜,上桌的时候,娄掌柜让醉霄楼的两位大厨先尝了尝,见两位大厨都连连点头。
娄掌柜这才吃了个木耳片,觉得味道不错,一连着其他菜色都尝了一遍。
心里暗想,今天自己是走了大运了,忙笑出了声道:“南娘子这手艺可真是赶上我们醉霄楼的大厨了。”说着,手朝两位大厨拜了拜,示意他们出去。
等那两位大厨走后,娄掌柜开口道:“这木耳,我们醉霄楼要了,想必楚兄弟和唐掌柜的做生意也知道些规矩,既然选了我家,那就不要在送别家了,我保证你们有多少在下收多少,价格一定公道。”
“有娄掌柜这句话,我们当然放心,莲藕,十二文一斤和唐掌柜价位一样,木耳二十五文一斤,数量比较少,所以价位比较贵些。”
“好说好说,南兄弟价格也算公道,只是我想问问南家娘子,刚刚这几道菜能否把配方卖给在下?”娄掌柜的话让两人一愣。
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