手机浏览器扫描二维码访问
第372章 感受胎动（第1页）
并叮嘱道：“小苏打和泡打粉的加入会让炸出来的油条更加蓬松。”
等这两样都拿来了之后，李晓晗又拿了一些盐和食用油，开始指导他们和面。
将面粉、盐、小苏打和泡打粉放入盆中混合均匀，慢慢加入水，边加边搅拌，直到揉成一个光滑的面团。
让他们用布盖上面团，静置醒发半小时。
在这等待的半小时内，李晓晗去指导了另外几位炊事员。
半小时后，醒发好的面团被放在了案板上，李晓晗直接让他们用刀切开对半，一半用来炸麻花。
另一半直接用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的薄片，然后用刀将面片切成约2厘米宽的长条。
将两条长条叠放在一起，用筷子在中间压了一下，这样处理了好几条后放在一旁。
锅中倒入足够的油，烧至七成热左右，可以用筷子插入油中测试，如果周围有小泡出现即可开始炸制。
油温足够热后，李晓晗拿起压好的面条，轻轻拉长，放入了油锅中。
她示范了几次后就交给了他们来操作，一人负责拉面条，
另一人在油锅前拿着筷子不断翻动油条，使其均匀受热，然后炸至金黄色后捞出沥油。
夏司务长在旁边看着一根根金黄的油条被夹出来，便不顾烫手拿了一根咬了一口。
酥脆蓬松的油条一下子俘获了他的味蕾，“晓晗啊，这可比他们自己琢磨出来的好吃多了，
酥酥脆脆的，不像以前炸出来都是硬邦邦的。”夏司务长说道。
“司务长，我猜他们估计就是直接用面粉醒发后就炸了。
现在多加了一些配料，炸出来的效果肯定不一样了。以后他们就知道该怎么做了。”
李晓晗又跟他们讲解了注意事项：揉面的时候不要过度揉，以免面团起筋影响油条的蓬松度；
炸油条的温度要控制好，过高容易炸糊，过低油条不易膨胀；
油条入锅后要迅速翻动，使其受热均匀。
等油条炸好后，李晓晗又教他们怎么炸麻花。
麻花有甜的也有咸的，咸的可以直接炸，甜的则是在揉面的时候加入一些白糖。
李晓晗把另一半的面团拿了过来，重新揉匀排出气体，然后将面团擀成约1厘米厚的长方形面片。
用刀将面片切成约1.5厘米宽的长条，取一根长条，搓成细长条，长度约为30厘米。
将细长条对折后，双手向反方向搓，搓上劲后将两端提起，长条便会自然缠绕在一起。
再次将缠绕后的长条两端提起，顺着缠绕的方向再搓一下，使麻花更加紧实，
然后将两端捏合在一起，麻花的雏形就完成了，可以下锅炸了。
后面的工序与炸油条相同，李晓晗便让他们自己动手搓麻花和炸制。
麻花同样要炸至表面金黄酥脆就可以捞出沥油了。
等麻花出锅，夏司务长照例拿了一个品尝，对李晓晗竖起了大拇指。
“晓晗，我还真是找到了一个宝藏，啥都会做。
部队的官兵这几天训练的精神头都足了，就为了能吃到一口你教大家做的菜。”
“夏司务长，我也只是指导了一下，主要还是靠大家自己的努力。”
李晓晗又对那两个小兵说：“你们以后想炸东西，面粉里面都要放点小苏打和泡打粉，还要注意控制油温。”
等厨房里的事情告一段落后，李晓晗拿了两根油条和几根麻花离开了食堂。
剑豪？我是鬼剑士！ 娱乐：太优秀，美女明星疯狂倒追 打赏女主播，我能无限提升修为 微熹的角落 鸣人：我也没说这是正经火影啊 鹰酱急了，兔子科技遥遥领先 末世废土：女主已超神 探险七零年代 末日的独行人 空间福门醉海棠 偷听麒麟宝宝心声，暴君爹爹躺赢 我有时空门祸害修真界 综武：我就是朝廷鹰犬 我，纯阳之体，开局成为魔女炉鼎 换亲后，绝色美人成大杂院团宠 再见你时，才懂爱 穿书到九零年代：无痛当妈养崽崽 鬼灭：让我照亮黑夜 世奇怪谈 少年江湖之童璟
呆萌知青一不小心撩到腹黑狐狸精
VS顾婉穿书了，穿到一个缺衣少食的年代就算，竟然还是一个手不能提肩不能扛，还没钱结果饿死的知青身上？等等，没钱？没钱饿死的，那这是什么？在疫区做志愿者的顾菀穿书了，前世父母在疫区感染不幸离世后，义无反顾加入了志愿者的行列当中。只是最后却还是不幸感染，弥留之际还在想，那些存放捐赠物质仓库的钥匙还在自己家里呢，也不...
夫人是权爷的心尖宠
夫人是权爷的心尖宠简介emspemsp关于夫人是权爷的心尖宠1V1，双洁她，温婉贤淑的落魄小姐他，横行霸道的高贵大帅第一次见面，她就对他怕的犹如猛虎避如蛇蝎，而他，却被她清丽婉约的气质所吸引，过目不忘觊觎良久后来，他用尽了手...
天赐御魔师
她是天界第一女战神，被天帝扒皮抽筋，命不该绝，转世为凡人。企料自幼不凡，0岁战巨蟒，18岁美若天仙，19岁被人暗害毁容，却得偏偏得世间数一数二美男爱慕。后续她仙骨苏醒，一把嗜血长剑斩妖除魔，天界之门再度为她打开。她身长龙鳞，为白鳞，有人说，那是仙界女帝的象征...
闪婚总裁的限时宠爱
被父亲和继母逼婚，一气之下随便抓个男人，没想到，他竟然是大名鼎鼎的商界魔鬼。如果您喜欢闪婚总裁的限时宠爱，别忘记分享给朋友...
快穿之女主她有点病
快穿之女主她有点病简介emspemsp关于快穿之女主她有点病注意本文女强，女主心机婊表演狂，满级攻略打怪苏爽，女主本身就是最强金手指顾念之上辈子坏事作尽，最终落得了一个六亲不认英年早逝的下场。死后却没想到入的不是那十八层地...
撸着麒麟捉魔王
魔由怨憎所生，凡有灵智者皆可堕魔，故万物永昌，则魔族不灭。且一旦堕魔，便以血肉魂魄为食，欲壑难平，为恶世间。幸得一众有能之士挺身而出，自开天辟地伊始便与魔族殊死抗争，守护苍生免于涂炭。月亏则盈，水满则溢。每当双方对峙渐入焦灼，便会有魔王和麒麟双双降世，各率领己众巅峰对决，不死不休。而此番降世的麒麟竟是个白玉真身萌妹...
洪荒：从遇到蚩尤坐骑开始
帝俊我有一逆子陆压可为风灵道友代步，不知可否将妖族的还款期限再宽限几年？祖巫我有一幺妹后土可为风灵道友良配，不知可否再投资巫族更多的气运？三教弟子风灵老祖，我们是在除魔啊！真的不是在直播违禁场景，求求不要封了我们的直播。风灵老祖我对气运和功德没兴趣，我觉得我最幸福的时候，就是没有先天至宝和大神通，孑然一身在紫霄宫听道之余，看那白云悠悠天地转。唉，我当初就不应该接下鸿蒙紫气，它让我失去了快乐。平凡大学生叶苏意外身穿那洪荒时。看他那如何以一介凡人躯一步步成为风灵老祖。与那一众先天生灵仙佛妖魔争天地气运，证得混元道果。如果您喜欢洪荒从遇到蚩尤坐骑开始，别忘记分享给朋友...