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第88节(第1页)

“我使劲喽!”李小河给自己鼓好一会劲儿,终于开始磕了。

“咔嚓!”

这回力气够了,够得有点多。

鸡蛋直接碎了,一大半进了碗里,还有不少掉菜板子上了。

“哇…”

李小河居然哭了。

林小红哭笑不得,“我都没说你,你哭啥。”

这是怕她骂人就先哭上了,走她的路,让她无路可走嘛。

拿着勺子将菜板子上的鸡蛋单独盛个碗里。

菜板子上还有酸菜汤,这鸡蛋已经沾染上了,不好再放鸡蛋羹里,会窜味的。

“好了,好了,第一次做成这样,已经不容易了,拿筷子将里头的鸡蛋壳挑出来。”

李小河一边抽咽着一边挑鸡蛋壳。

但是鸡蛋清有些滑,还弄不出来。

林小红怕老儿子再被气哭了,只得上前帮忙。

“挑出来了。老儿子,还磕不磕(鸡蛋)了?”

林爹娘要来,这次鸡蛋羹需要放四个鸡蛋呢。

这才大半个,远远不够。

“我…我…”李小河有些犹豫了。

林小红也不逼迫他,“这样,娘把着你的手磕,你感受一下力度。”

“拿着鸡蛋,轻轻磕在碗边上,鸡蛋上出现裂痕,用手一掰,这不就好了么。”林小红把着小河的手磕了俩鸡蛋,“最后这个你自己来。”

还得让他亲自尝试。

李小河磨蹭了好一会。

李小溪和李大江都给他打气,小家伙信心才足了。

抓着鸡蛋磕了。

“不错,不错!用手掰开。好!很好!这不就成了么,不难对不对。”林小红找来筷子,“来,教你打散鸡蛋,顺着这个劲画圈。力气不要太大,鸡蛋会溅出来。”

这步李小河做得不错。

林小红夸奖几句,接着说,“第三步就是放水,蒸鸡蛋羹里头一定要放水,这样蛋羹才会水嫩。不过咱们不着急,等酸菜好了再放。”

林小红还要做个菜的,她又准备配菜了。

最后这个菜是五花肉炖豆腐白菜木耳。

回头煎地瓜条的时候,将豆腐块也简单的煎一下。

木耳用暖壶水泡上,很快就能用。

再切一颗白菜。

林小红让小河将西屋砂锅烧起来。

坚定不移地做个路人甲  王之后冠  衣冠之下  饕餮娇气包在八零  薄春暮  国宝级女配2[快穿]  强行侵占  傅太太心动了  机甲荣耀[星际]  阴鸷大佬的撒娇小人鱼信息素超甜  为民无悔  一品宫妃  [快穿]未婚夫到底做错了什么!  汀南丝雨  暗暗仰慕他  重生在偏执帝王黑化前  杂念集  她的宫廷:权力与爱情?(H)  同渡夜航(1v1男绿茶小三)  给你告白,要不要听  

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