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而?邵厨却是另辟蹊径，选择的是鸡鸭为主，配以猪骨干贝等物所制做而?成的高汤，再用藏红花进行?调色，另外用香料炖煮加味，最后熬煮调配至微微粘稠的程度。

清淡细腻又带着一缕韧劲的鲟鱼鱼圆，鲜甜软糯又带着爽脆口感的鲟鱼鱼骨，味道清淡的两者?配上?这教人惊叹的极品高汤，直教几人拍案叫绝。

排在前头的沈厨，一张脸乌漆嘛黑的，哪里看不出自己的菜品是被压了个结结实实，心下郁闷不已?。

与此同?时，看台上?众人也纷纷咋舌，不少人更是唏嘘出声：“刚刚看简厨轻松按下杜厨，还以为长安城参赛者?的水准也就?这样呢……”

“就?是说?啊……”

“刚刚的反应，我觉得?不比简厨那时差。”

“…………可恶啊。”

“长安城的参赛者?，都是名厨啊。”

“那也是，啊啊啊啊剩下的人要加油啊！”

“没错！加油啊——！”看台上?的观众闻言，不少人都扯着嗓门，铆足了劲大声喊起来。

与加油助威的观众们一般，赛场内的厨子们也渐渐加快动作。

紧接着完成菜品的是淳哥儿，他的菜品是一道黄金鱼翅。

用米汤发制而?成的鱼翅雪白细嫩，再用蟹黄油、鸡油虾油配以高汤等物炖煮收汁熬制而?成。

最后取出炖煮好的鱼翅，浇上?蟹黄油与鸡油而?成，鱼翅鲜嫩到极致，堪称是入口即化，理应偏腥的蟹黄油与鸡油融合的恰到好处，咸香鲜美，无论从制作手法到成果都教人眼前一亮，赞誉连连。

再来，宣布完成的是朱蓉。

庞官人瞧着杂役送到跟前的白瓷小碗，面露惊讶，忍不住侧首与身边人道：“要不是蓉姐儿说?是鳝鱼，我这么一看还以为是一碗汤饼呢。”

旁边坐着的官吏御厨们闻言，纷纷点头，可不是嘛？只见白瓷碗里汤汁和油混在一处，鳝丝如?索饼般团在其中，上?面还撒着一层麻椒、青葱与芫荽等物，辛辣香气随着热气氤氲而?起，教人闻着便口齿生津。

隋厨瞧着菜品，没说?话，表情着实古怪，半响才与朱厨道：“这道菜的模样……着实不像蓉姐儿往昔的习惯。”

蓉姐儿乃是朱厨的长女，用后世的话来说?她走的是学院派，打小用的便都是顶尖食材，处理手法乃至摆盘更是出众非常，华美的同?时不失精致秀丽，素来颇受权贵喜爱。

而?眼前的菜品，隋厨喟叹道：“……着实豪放了些。”

朱厨望着，沉默半响以后她的嘴角微微上?扬：“蓉姐儿，是个不服输的。”

她的两个女儿啊……性?子一模一样。

隋厨哑然失笑，半响才叹了口气：“我是怕这般外观，恐是难得?高分。”

台下的参赛者?不知?道，台上?的他们却是晓得?的，因着汾乐公主的督促和宣传，又因圣人的重视，所以宗室权贵到朝廷官吏都对美食大会多了不少注意。

而?这场比赛，那些藏在幕后的评委也多是出自宗室权贵乃至朝廷官吏间。

偏生到目前为止的菜品，皆是上?乘之作，饶是隋厨都要一再评估思考，难以排出个高低先后来，更不用说?手掌投票权的权贵官吏了。

他们……能喜好这般粗犷的吃食吗？

朱厨看了眼隋厨，自是明白他话里暗藏的担忧。她笑了笑，摇摇头，伸手夹起一筷子鳝丝来，一边细细看鳝丝的模样，一边反问道：“那又如?何？”

“嗯？”隋厨愣了愣。

“就?算失败一次，后面还有?两次机会。”朱厨没有?看隋厨，而?是抬眸把视线落在蓉姐儿身上?。她瞧着神色平静的蓉姐儿，话语里全是骄傲：“失败的幼苗会化作成功的养分，助力成功盛放出更美好的花朵来。”

所以，让我看看吧，我的女儿。

在输给丰姐儿以后的你，这回?能盛开如?何的花朵来。

朱厨垂眸一笑，直直把鳝丝送入口中。

几乎与朱厨同?步的还有?庞官人，他也夹起满满一筷子来，看着每一寸都裹着汤汁，瞧着分外油亮的鳝丝，迫不及待地送入口中。

普一入口，庞官人的神色便凝固了。

椒香、油香和鳝鱼香混在一起，浓烈醇厚的汤汁嚣张跋扈，肆无忌惮地把先前残留的余味推开，瞬间充盈整个口腔。

这是什么？这是什么！这是什么！？

鳝丝像是索饼般爽滑劲道，教人下意识想要哧溜哧溜往嘴里吸，可当牙齿与上?颚稍稍用力后，食客又能瞬间发现它与索饼截然不同?，是如?此的细嫩，是如?此的滑腻，是如?此的香软！

庞官人喉结滚动，完全无法控制自己进食的冲动。他一筷子接着一筷子，一口接着一口，根本无法停下来，到最后更是顾不得?汤汁油润滚烫，咕咚咕咚连喝上?几口，直留下个空空荡荡的碗底。

“…………呜哇。”

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