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第53章 复习(第3页)

①小分子化合物如氰化氢、氯化钙、氨、乙烯等(抑制呼吸)

②醇醛类物质如乙醛、苯甲醛、胡萝卜醇等

③有机酸类如ABA、水杨酸、色氨酸等(抑制酶活性)

④生物碱类如咖啡碱、可可碱、烟碱等(抑制酶活性)

⑤芥子油类、香豆素类(阻碍种子吸水)

⑥酚类物质如苯酚、儿苯酚等(抑制呼吸、抑制酶活性)

⑦挥发性—可随干燥、贮藏而减少

抑制物质的性质:

①水溶性—浸水可降低含量,使种子打破休眠

②非专性—含抑制物质的气体、水溶液可诱导其它种子休眠

③可转化性—某些抑制物可随种子生理状态改变而转化为刺激

可依据种子中所存在抑制物质的种类、性质进行休眠与萌发的调控。

值得注意的是,种子中含有抑制物质并不意味着种子一定不能发芽。种子发芽是否受到抑制决定于所含抑制物质的浓度、种胚对抑制物质的敏感性以及种子中可能存在的拮抗性物质。

抑制剂的去除:

自然界—大雨的淋洗;

农业生产—流水冲洗、多天浸泡和漂洗、冷处理几天、剥离胚(除去种皮)、用GA,处理等。

不适宜环境条件的影响:

不良条件的影响可以使种子产生二次休眠(secondarydormancy)(次生休眠、诱发休眠),即原来不休眠的种子或已通过休眠的种子产生休眠,即使再将种子移置正常条件下,种子仍然不能萌发。

原生休眠:种子在植株上就已经产生和存在的休眠,是先天性的。

导致二次休眠的外界条件主要有:

①不适宜光照,如喜光种子无光,忌光种有光

②不适宜温度,过高过低都可能引起二次休眠

③厌氧条件,氮气或有机溶剂浸注

④过分干燥,可使已非硬实种子成为硬实

休眠原因分类:

外源休眠—物理休眠、机械休眠、化学休眠。

内源休眠—形态休眠(种胚形态结构未成熟)、生理休眠(浅休眠、中期休眠、深休眠)。

综合休眠—各种类型的内源和外源休眠的综合表现。二次(再次)休眠

植物种子的休眠

1.禾谷类种子的休眠

(1)休眠原因(种被不透气)

水稻和大麦种子的休眠主要由于稃壳包被籽粒,使萌发时种胚的氧气供应受到阻碍,在休眠较深的种子中,果种皮对种子发芽也有同样影响。小麦种子外部不带稃壳,休眠是由于果种皮阻碍了氧气的通透所造成。

(2)休眠期及其影响因素

a.遗传因素

不同作物(甚至同一作物的不同品种)种子休眠的深度不一致。

b.生理因素

不同成熟度的谷类种子休眠期存在显着差异。

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